手机版 网站地图
居家生活世界奇观民俗文化人际交往婚姻家庭创业投资健康常识健康饮食男性健康
女性健康孕产健康婴幼亲子互联网络汽车资讯智能家电科技资讯护肤保养时尚穿搭
彩妆化妆发型护发整形医美美体塑形明星娱乐网络用语经典语录搞笑图片

牛百叶怎么保存不掉毛不缩水?新鲜的牛百叶要拿高压锅炖吗
2023-08-26 15:34:46 来源: 】【繁体
牛百叶是生活中比较常见的一种食物,它吃起来脆脆的,味道很不错,很多人吃火锅的时候都会吃牛百叶。牛百叶一般要吃新鲜的,所以保存起来会比较有讲究,一般建议放冰箱冷藏或冷冻,这样可以起到很不错的保鲜作用,能放的更久一点。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!

牛百叶怎么保存不掉毛不缩水?新鲜的牛百叶要拿高压锅炖吗

1

牛百叶怎么保存不掉毛不缩水?

牛百叶可以采取冷冻、冷藏两种方法保存,冷冻保存牛百叶时,要将其清洗干净,晾干后放入冰箱的冷冻层,而冷藏保存时,要将牛百叶浸泡在清水中,或者装入保鲜袋,以免牛百叶变质,清洗牛百叶的过程中,应该用粗盐摩擦表面,洗去污渍。

1、冷冻保存

牛百叶可以冷冻保存。刚买回来的牛百叶,可以简单将表面的污渍和杂质清理干净,然后装入保鲜袋,密封后放入冰箱的冷冻层中,减缓细菌滋生的速度。

2、冷藏保存

牛百叶可以冷藏保存。将牛百叶使用清水清洗干净后,浸泡在水中,然后放入冰箱的冷藏室,如果冷藏室的面积较小,应该将牛百叶的水分晾干,然后装入保鲜袋,再放入冰箱。

牛百叶怎么保存不掉毛不缩水?新鲜的牛百叶要拿高压锅炖吗

2

新鲜的牛百叶要拿高压锅炖吗

新鲜的牛百叶可以要拿高压锅炖,毕竟他的吃法有很多种,不过小编并不建议大家用高压锅,用的话也行,不过牛百叶特别难熟,要用高压锅来压最少40分钟以上,所以将其最好是切成小块,这样用高压锅压比较容易熟。

牛百叶怎么保存不掉毛不缩水?新鲜的牛百叶要拿高压锅炖吗

3

牛百叶涮锅怎么处理

牛百叶作为涮锅的必备食材,人们再吃火锅的时候一定是要对其进行处理的,首先呢将买回牛百叶,先在冷水中浸泡约20分钟,目的是去除浮在牛百叶上的杂质。然后将牛百叶翻过来,用剪刀去除上面的肥油。紧接着取适量的碱面,反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀!大约揉搓三分钟,用水冲净。

最后用粗盐加面粉再次涂抹牛肚,反复揉搓,面粉可以起到带去牛肚上面赃物的作用,粗盐的颗粒抑有此作用。约两三分钟后,冲水洗净。

转载请注明来源:360常识大全网 http://www.360ric.com/

科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活小常识大全网! 作者: 责任编辑:常识大全
】【打印繁体】 【关闭】 【返回顶部
上一篇没有了 下一篇超市的牛排为什么那么便宜?冷冻..

最新更新

 超市的牛排为什么那么便宜?冷冻牛排怎么解冻
   如果在超市购买的牛排装在盒子里,则无需清洁。如果它们是新鲜的散装牛排,则在进食前需要清洗。一般来说,在超市出售的盒装牛排通常要腌制。这种食物不需要清洗,只需用厨房用纸吸掉即可。..
 超市买的包装好的牛排怎么煎?牛排有血水能吃吗
   如果是密封袋牛排,可以提前一天从冰箱冷冻到冷冻室,第二天取出。或者忘记解冻,可以用室温水龙头把它拿出来解冻半小时。但是,不建议打开包装冲洗水,这样会破坏牛肉的肉质和组织,并冲洗..
 牛排不解冻直接煎会怎么样?超市买的包装好的牛排需要洗吗
   只要解冻的产品质量没有实质性变化的解冻产品,但是味道会有影响,因为常温解冻后,牛排肉质已经被冰晶,如果第二次重新冻结,解冻,会有两个损坏,导致肉类质量大幅下降。所以那些已经解冻但质量不..
 牛排有血水需要处理么?牛排整切和原切有什么区别
   冷冻的牛排一般都比较硬,如果直接把冷冻的牛排拿去煎,味道比较老。当外面熟的时候,里面其实还是生的,等里面熟时,外面肉质又会变老。您也可以在煎炸牛排的前一天晚上将其从冰箱放入冰箱..
 煎牛排要洗血水吗?冷冻牛排需要解冻再煎吗
   牛排是片状的牛肉,煎炸成不同的熟度在加上各种调料就是西餐里的牛排了。我们在自己煎牛排的时候,会出现红色的像血水一样的东西。但其实这个东西并不是牛的血水,而且牛肉里面的肌红蛋白。..
 牛排用的迷迭香是干的还是新鲜的?原切牛排好吃还是整切牛排好吃
   原切和整切牛排哪个好是很多人再买牛排的时候都有的疑问,就小编了解与整切牛排想必原切牛排更好。原切牛排是指从牛身上直接切下来的,没有经过任何的加工,原汁原味,几乎白分白保留优质牛..
 原切和整切牛排哪个好?怎么看牛排是不是合成的
   原切牛排虽质量上远高于整切牛排,但是小编的话更喜欢吃整切的的,整切牛排是直接从牛身上切割下来的,原料只有牛肉,富有弹性,按压后很快恢复原状。而且内部细菌总数不高,不必加热到熟透..
 整切牛排是不是拼接牛肉?速冻牛排可以直接煎吗
   煎牛排最好用原味黄油。因为咸黄油的味道更浓,用咸黄油煎牛排会使黄油的味道盖住牛排的味道。但是原味的黄油味比较淡,不仅不会掩盖牛排的肉香,炸出来的牛排还有淡淡的黄油味。但是咸黄油..
 煎牛排没有黄油可以用什么代替?整切牛排是合成牛排吗
   牛排是西餐里常见的一种食物,搭配上各种酱汁,比如番茄汁、黑椒汁等等,吃起来非常的美味。在煎牛排的时候,很多人都会用到黄油或者橄榄油来煎,可以起到提鲜的作用。那么用牛排黄油怎么煎..
 牛排五分熟会不会有寄生虫?煎牛排的黄油是植物黄油吗
   一般用橄榄油或者黄油都可以,首选黄油。因为新手用黄油煎牛排不容易过火,成熟度可以掌握,炸出来的牛排很嫩。如果放色拉油很容易把牛排烧焦变老。橄榄油的烟点一般在180度左右,所以炒菜或..
 速冻牛排用什么油煎?牛排里带的黄油是干啥的
   牛排就是片状的牛肉,适合煎着食用,配合酱料和香料,味道特别不错。我们可以自己在超市买速冻牛排回来煎,但是用油要注意选择,最好不要用家里的食用油,容易煎焦。通常黄油和橄榄油是比较..
 煎牛排分几分熟?煎牛排翻几次面
   牛排也叫牛扒,是片状的牛肉,西餐中常见的料理,搭配黑胡椒酱或者番茄酱都是非常好吃的。煎牛排可以根据自己需要的成熟度来掌握火候以及翻面的时间,最重要的是要能保持肉质鲜嫩。那么煎牛..

精华推荐

吃小龙虾后手火辣辣的疼怎么办?吃完小龙虾怎么去手上的味道

吃小龙虾后手火辣辣的疼怎么办?吃完小龙虾怎么去手上的味道
小龙虾一般是春季上市,它的肉质..

一个人吃3斤小龙虾有害吗?一个人吃3斤小龙虾算暴食吗

一个人吃3斤小龙虾有害吗?一个人吃3斤小龙虾算暴食吗
小龙虾至少要煮10分钟才能食用,..

小龙虾为什么要剪掉虾头?小龙虾冷冻半年还能吃吗

小龙虾为什么要剪掉虾头?小龙虾冷冻半年还能吃吗
小龙虾是生活中比较受欢迎的一种..

蓝莓18+是大果吗?蓝莓是越大越好吗

蓝莓18+是大果吗?蓝莓是越大越好吗
一般在市面上,个头越大的蓝莓价..

活的小龙虾可以直接冷冻吗?小龙虾过夜了热一下还可以吃吗

活的小龙虾可以直接冷冻吗?小龙虾过夜了热一下还可以吃吗
小龙虾的虾头里面含有众多的毒素..

煮小龙虾要焖多久才熟?小龙虾卤好了要捞出来吗

煮小龙虾要焖多久才熟?小龙虾卤好了要捞出来吗
小龙虾是比较受欢迎的一种美食,..

女子常吃生食就医体内排出4.95米长绦虫,生腌海鲜白酒杀菌不靠谱

女子常吃生食就医体内排出4.95米长绦虫,生腌海鲜白酒杀菌不靠谱
女子排出近5米长绦虫,只因爱吃..

西瓜放在冰箱里3天了还可以吃吗 整个西瓜放多久不能吃了

西瓜放在冰箱里3天了还可以吃吗 整个西瓜放多久不能吃了
西瓜是夏季很常见的水果之一,对..

糖心苹果是不是一种病 糖心苹果是特殊品种吗

糖心苹果是不是一种病 糖心苹果是特殊品种吗
糖心苹果是目前很常见的水果之一..

高压锅煮粽子为什么米都出来了 自己包的粽子煮多长时间能煮熟

高压锅煮粽子为什么米都出来了 自己包的粽子煮多长时间能煮熟
高压锅煮粽子时如果没有包紧的话..

热门关注

活的小龙虾可以直接冷冻吗?小龙虾过夜了热一下还可以吃吗

精美图文

牛肉难嚼是没熟吗?什么部位的牛肉有嚼劲

牛肉难嚼是没熟吗?什么部位的牛肉有嚼劲
牛肉含有丰富的蛋白质,肉质..

牛肉寄生虫一般煮多久才死?牛肉怎么切有嚼劲

牛肉寄生虫一般煮多久才死?牛肉怎么切有嚼劲
用小苏打腌制牛肉是最常见的..

牛肉有寄生虫吗?牛肉怎么做好嚼烂

牛肉有寄生虫吗?牛肉怎么做好嚼烂
牛肉是比较受欢迎的一种肉制..

牛肉不能和什么一起吃?煮牛肉放什么调料容易烂

牛肉不能和什么一起吃?煮牛肉放什么调料容易烂
新鲜牛肉表面有光泽,颜色甚..

为什么牛肉上面有彩色的光?彩色的牛肉能吃吗

为什么牛肉上面有彩色的光?彩色的牛肉能吃吗
牛肉是比较常见的一种肉质,..

牛腱子可以做牛排吗?牛肉有五颜六色的反光是好牛肉吗

牛腱子可以做牛排吗?牛肉有五颜六色的反光是好牛肉吗
牛肉是生活中比较常见的一种..

牛腱子肉和牛肉哪个好吃?牛肉上有五颜六色的反光是什么

牛腱子肉和牛肉哪个好吃?牛肉上有五颜六色的反光是什么
牛肉是一种营养价值高、风味..

牛腱子肉和牛肉哪个贵?煮牛肉放什么调料最香最好吃

牛腱子肉和牛肉哪个贵?煮牛肉放什么调料最香最好吃
牛腱子肉和牛肉的价格是不一..

牛肉馅包子用什么部位的牛肉?牛肉馅包子用啥菜好吃

牛肉馅包子用什么部位的牛肉?牛肉馅包子用啥菜好吃
包子是生活中比较常见的一种..

牛肉配啥菜包包子好吃?牛肉包子如何调馅才嫩

牛肉配啥菜包包子好吃?牛肉包子如何调馅才嫩
包子的种类有很多,牛肉馅包..

牛肉馅包子蒸多长时间能好?牛肉馅包子怎么调馅好吃

牛肉馅包子蒸多长时间能好?牛肉馅包子怎么调馅好吃
包子的口味比较多,牛肉包子..

解冻的牛肉第二天做会不会坏了?牛肉解冻一夜会坏吗

解冻的牛肉第二天做会不会坏了?牛肉解冻一夜会坏吗
最好的解冻方法是将牛肉放在..

牛肉解冻后放冷藏3天了还能吃吗?牛肉解冻放一天一夜可以吗

牛肉解冻后放冷藏3天了还能吃吗?牛肉解冻放一天一夜可以吗
一般情况下,解冻后的牛肉如..

牛肉反复解冻2次能吃吗?牛肉解冻后放冷藏一天没事吗

牛肉反复解冻2次能吃吗?牛肉解冻后放冷藏一天没事吗
如果牛肉在解冻后已经被放在..

馒头蒸熟有点酸怎么办?馒头发酵怎么看好没好

馒头蒸熟有点酸怎么办?馒头发酵怎么看好没好
馒头蒸酸了多是发面上出了问..

馒头蒸酸了怎么处理不酸?馒头怎么发酵比较松软

馒头蒸酸了怎么处理不酸?馒头怎么发酵比较松软
馒头不够蓬松的原因可能是由..

馒头为什么没有蓬松?馒头蒸酸了还能吃吗

馒头为什么没有蓬松?馒头蒸酸了还能吃吗
又松又软的大白馒头看着就非..

馒头一层一层的加的什么东西?馒头放冰箱会产生黄曲霉素吗

馒头一层一层的加的什么东西?馒头放冰箱会产生黄曲霉素吗
通常情况下,馒头冷冻一个月..

馒头冷冻能保存多久?山东大馒头怎么才能一层层

馒头冷冻能保存多久?山东大馒头怎么才能一层层
馒头是我们经常会吃的一种面..

为什么馒头要进行二次发酵?馒头二次发酵要多久

为什么馒头要进行二次发酵?馒头二次发酵要多久
馒头能否进行第二次发酵是非..