牛奶含有丰富的蛋白质和钙质,每天喝上一杯可以补充营养,强身健体。市面上的纯牛奶有很多种类型,有的会放在冷柜里,有的则放在一般的货架上,这其实和纯牛奶的杀菌方式等等有关,所以牛奶的保质期也是有短有长的。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
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牛奶泡燕麦热量高吗?
热量一般不高。牛奶和燕麦片都含有丰富的营养成分,而燕麦片是一种全谷物食品,含有大量膳食纤维,通常可以促进肠蠕动,有助于增加饱腹感,可以减少高脂肪和高热量食物的摄入,还可以预防身体从体重增加。如果怕长胖,尽量避免吃一些油炸和高糖的食物,坚持锻炼。
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纯牛奶买保质期半年和45天哪个好
1.从营养角度:45天的保质期更好
牛奶的保质期与杀菌的方法有关,杀菌的方法直接关系到牛奶中营养成分的多少。一般来说,牛奶的保质期越短,杀菌后牛奶中营养成分的流失就越少。从饮用营养的角度来看,它比保质期长的牛奶更好。
2.从储存便利性来看:6个月保质期更好
保质期为45天或少于1个月的牛奶多为鲜奶。这种牛奶的运输和销售需要冷藏,否则容易滋生细菌,造成牛奶变质。保质期为6个月的牛奶经过更彻底的消毒。常温下可以避光保存,相对比较方便。
3.从销售价格来看:6个月保质期更便宜
保质期较短的牛奶,对奶源的产地、生产工艺、运输条件、储存条件等都有较高的要求。它通常价格昂贵,几乎是保质期长的纯牛奶价格的两倍。
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牛奶变质是什么样子
1、鲜奶本身就具有鲜美微甜的香味,无其他异味;而变质的牛奶则有微酸味或其他比乳酸味、咸味和苦味更差的轻微异味。
2、鲜奶具有鲜奶的奶香味,无其他异味;而劣质牛奶固有的香味稍淡或有异味;较差的牛奶有明显的异味,如酸味、金属味、腥味或其他特殊气味。
3、鲜奶为乳白色或微黄色均质乳液;颜色几乎苍白,白色略带蓝色;较差的乳汁略呈粉红色或明显黄绿色,或呈灰色,浓稠而不呈均质溶液状态,有乳汁凝固形成的致密凝块或絮状物。