板栗是生活中比较常见的一种食物，它的吃法比较多，可以炒着吃，可以煮着吃，还可以烤着吃等，板栗一般要吃热的，冷掉的板栗不仅味道和口感比较差，并且还不容易消化吸收，所以需要二次加热食用，可以用微波炉加热，也可以用炒锅加热。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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炒板栗吃了有什么好处和坏处？
好处：
炒板栗富含不饱和脂肪酸和矿物质。适当食用可以促进身体的新陈代谢，预防疾病，延缓衰老；炒栗子中也含有丰富的纤维素。适量食用可以促进胃肠蠕动，帮助消化，防止便秘。
坏处：
炒栗子的淀粉含量很高。过量食用会导致淀粉摄入过多，无法被胃及时吸收，从而引起胀气；板栗中淀粉和碳水化合物的含量较高，热量也相对较高。过度消费会导致人体摄入过多，无法及时消耗，会转化为脂肪储存在人体内。
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炒板栗怎么保存
在家买的熟栗子最好在同一天吃。如果不能完全食用，可以将其摊开存放。它们不应该储存在密闭容器中，因为煮熟的栗子通常含有水分，需要散热。如果散热不好，自然会导致变质发霉；
如果可能的话，它也可以储存在冰箱里，在下次食用前重新加热，但反复加热肯定会影响口感。
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炒板栗怎么二次加热
1.你可以用微波炉第二次加热栗子。将炒好的栗子放入玻璃容器中，然后放入微波炉加热2-3分钟。一般来说，温度由高变中，所以第二次加热的栗子的味道与第一次加热的相似。
2.再次在锅中炒栗子。这样，就应该控制热量，避免栗子被烤焦。你可以打开小火，慢慢地炒，直到栗子变热可以吃。
