板栗的热量比较大。每100克板栗的热量约为220千卡。平均而言，板栗的热量约为15kcal。由此可见，板栗是一种高热量食物。除了糖中所含的热量外，每颗板栗在加糖油炸时，总热量会变得更高。因此，板栗更适合在冬天食用。为了抵御寒冷，冬天对热量的需求更好。

由于板栗的热量含量很高，我们在食用板栗时要注意控制数量。不建议一次吃太多。建议一次限制摄入5-6卡路里左右，以避免摄入过多的热量，这些热量转化为脂肪并堆积在皮肤下，容易导致肥胖。如果多吃栗子，建议进行适当的活动，促进热量的代谢，以防止多余的热量转化为脂肪。

一般不会中毒。

在炒栗子之前，最好用剪刀在栗子的壳上开一个洞，这样栗子可以更快地成熟，受热更均匀。此外，栗子加热时会膨胀。如果直接油炸，很容易炸出外壳，存在一定的安全隐患。因此，在炒栗子之前在栗子壳上划一道口子可以避免这种情况。

1、想减肥的人慎吃板栗

在秋天和冬天，用一袋糖炒栗子一定是一种极大的快乐。然而，栗子不适合减肥的人。因为栗子含有高热量，减肥者不适合吃栗子。你一天最多可以吃六到七颗栗子，建议适当减少主食的摄入或通过锻炼摄入卡路里。

2、肠胃不好的人

胃肠功能差的人不应该吃栗子。如果他们吃太多的栗子，他们特别容易腹胀。如果他们有消化不良、胃食管反流、容易胃胀和胃酸反流等问题，他们真的不能再吃栗子了。

3、糖尿病患者小心地吃栗子。

栗子是坚果，虽然不富含油，如核桃、榛子和杏仁，但它们含有高淀粉含量。因此，糖尿病患者吃太多栗子会影响血糖的稳定性。糖尿病患者在吃栗子时需要小心。