就食物而言,最好是现蒸现吃,口感最佳。如果是储存的话,当然是蒸了储存,冷冻的保质期是三个月。煮熟后最好冷冻,这样可以杀死里面的微生物。家用冷冻的温度还是比较高的,直接冷冻仍有可能导致微生物污染。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
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蒸包子的纸是什么做的?
蒸包子用的纸是双面硅油纸,也叫蒸屉纸,包底纸,笼屉纸。油纸是用较坚韧的原纸涂上桐油或其他干油制成的加工纸,具有耐折、防水、吸水性好、不反光、不滑移等特点。一张油纸基本上可以反复使用2~3次。如果油纸变色或粘上很多残留物,则应更换。
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熟包子冻起来下次直接蒸可以吗
最好先解冻。冻熟的包子应该在重新蒸之前解冻。因为冷冻包子质地坚硬,中间有冰块,如果不解冻直接蒸,很容易出现内外受热不均的现象。外面刚刚好,中间还是冷的。煮好后在外面蒸。因此,建议先将包子冷冻后再蒸,这样蒸出来的包子更入味。
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包子蒸多少分钟就可以了
10-20分钟就可以了。
我们不能一概而论制作包子所需的时间,因为包子的馅、大小和数量不同,因此包子占据的空间也不同。一般来说,小笼包大小的包子需要蒸10分钟左右;对于较大的包子,蒸大约需要15到20分钟;如果是肉包子,需要比普通包子稍长一点,大约20分钟。如果一次蒸的包子数量多,蒸包子的时间就会更长。
包子煮熟后,仍然需要熄火3-5分钟,然后才能取下盖子。这样一来,包子就更熟更好吃了。此外,在蒸包子之前,你需要叫醒包子一段时间。此外,蒸包子时,不要让包子靠得太近。包子应该用两个手指分开。否则,包子很容易粘在一起。