可以先放板栗，也可以先放鸡肉，做法不一样，做出来的味道和口感也是不一样的，主要看个人的口味喜好。

鸡肉又嫩又好吃。因为它味道清淡，所以可以用在各种菜肴中。鸡肉的蛋白质含量相当高。在肉类中，可以说它是蛋白质含量最高的肉类之一，属于高蛋白低脂肪食品。硫酸钾氨基酸的含量也非常丰富，因此可以弥补牛和猪肉的短缺。同时，鸡肉比其他肉类含有更多的维生素A，尽管在数量上不如蔬菜或肝脏，但其维生素A含量远高于牛肉和猪肉。

板栗不仅含有大量的淀粉，而且还含有蛋白质、维生素和其他品牌营养素，被称为“干果之王”。栗子可以用作谷物替代品。与枣和柿子一起，它们被称为“铁作物”和“木本谷物”。它们是一种营养丰富、价格低廉的食品。

1、肠胃功能不全者忌用。由于板栗中含有大量的淀粉，所以肠胃功能不全者应该忌用以免造成消化不良。

2、糖尿病患者忌用。因为板栗中的淀粉和糖份含量较高，糖尿病患者食用后将加重病情，所以糖尿病患者忌用。

使用的材料：

板栗150克，食盐4克，食用油10克，蚝油10克、冰糖10克，姜片15克，番茄酱30克，茴香一些，鸡粉一些，半黄鸡和洋葱一些

步骤：

1.配料准备好了

2.把鸡肉切成块，用冷水煮，

3.煮沸取出，清洗并干燥备用

4.将鸡肉中的水擦干，表面微黄，然后与油炸和鸡肉一起备用

5.剩余基础油

6.加入姜片、冰糖、八角洋葱白油炒匀；

7.用番茄酱炒油；

8.加入一些开水和蚝油煮沸

9.加入炸鸡、栗子、水和盐

10.把火烧开

11、打开中间的搅拌器，关小火，慢慢煮沸

12.最后的果汁可以收集

13.加入鸡粉和洋葱即可食用