猕猴桃可以在室温下放置，等待猕猴桃变软；你也可以把猕猴桃放在水果里，这样可以释放乙烯，使其成熟。

为了方便运输，市场上出售的猕猴桃成熟度不太高。购买后，需要在室温环境下放置一段时间，猕猴桃变软后才能食用。

如果你等不及猕猴桃自然成熟，你也可以把猕猴桃和一些释放乙烯的水果一起存放。乙烯能促进果实的成熟。猕猴桃可以用这种方法保存，以加速猕猴桃的成熟和软化。

1、看手感

轻轻捏一捏猕猴桃的两端，用拇指按压能感受柔软而紧实的质地。如果它成熟了，当你按下它时，肉应该会稍微松软，熟透的猕猴桃两边都是软软的，十分软那就是熟过头的猕猴桃，如果是硬的，说明猕猴桃还没有熟，可以在放一会儿。

2、闻味道

猕猴桃成熟后会有有一股清香气味，闻的时候有这个味道则说明该猕猴桃已经成熟，如果没有的话说明猕猴桃还没有成熟，但是如果味道有很浓的酒味就说明已经坏了，这种是坏了的，需要尽快处理。

3、尝一下

切一小块尝一下，成熟的猕猴桃吃起来酸甜可口，没有成熟的吃起来会是酸酸涩涩的味道，如果味道发苦说明已经坏掉了。

一天吃七个还是八个猕猴桃取决于你的身体状况。如果胃肠功能不佳，每天吃七到八个猕猴桃可能会引起腹泻、腹痛和其他症状。如果消化能力强，它可能不会受到影响。然而，无论你的身体状况如何，都不建议一次吃太多猕猴桃。你可以适量吃1-2个猕猴桃。猕猴桃富含维生素、有机酸、膳食纤维、叶酸、果胶、微量元素和其他营养素。正确的饮食可以预防坏血病，促进胃肠运动，并有助于防止便秘。

1.消化能力弱的人群：猕猴桃含有大量的膳食纤维和果胶，不易被消化道吸收。如果你每天吃七到八个猕猴桃，你会摄入过多的果胶和膳食纤维，这将很难消化，并增加消化道的负担。消化能力差的人可能有消化不良症状。此外，猕猴桃还含有大量的植物酸。摄入过量会刺激胃酸分泌。如果胃肠粘膜功能不良，可能会出现腹痛和烧心；

2.消化能力强的人：身体可以毫无不适地吸收七八种猕猴桃营养素。然而，不建议吃得太多，以免超过消化道的负担。如果长时间这样服用，也可能影响肠胃，导致腹痛和腹泻。