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空腹吃柚子有什么不好?柚子蒸熟吃破坏维生素吗
2023-09-14 10:46:59 来源: 】【繁体
空腹吃了红柚子后,应多喝些热水暖肠胃,多喝些热水可以加速红柚在体内的消化,使红柚尽快排出体外,缓解身体不适。一般来说,空腹吃红柚子后的问题不是很大。喝了热水后好好休息是可以的。如果空腹大量食用红柚子,并伴有腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等身体症状,且无好转迹象,建议去医院看看,下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!

空腹吃柚子有什么不好?柚子蒸熟吃破坏维生素吗

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空腹吃柚子有什么不好?

1、引起肠胃不适

一方面,人在禁食状态下,胃酸分泌会比较多,而且柚子味酸甜,含有较多的果酸成分,空腹食用容易刺激肠胃,引起肠胃不适;

2、腹痛腹泻

另一方面,人们在空腹时害怕寒气。柚子是一种性寒的食物。空腹进食更容易加重体内寒气,可能会导致腹痛腹泻,引起各种身体不适。

因此,在吃一些能填饱肚子的食物之前,最好先吃柚子。

空腹吃柚子有什么不好?柚子蒸熟吃破坏维生素吗

2

柚子横着切还是竖着切

具体操作步骤如下:

1、买回来的柚子来回揉搓一下,容易去皮。

2、然后把柚子横放,用水果刀把头和尾去掉,切到靠近果肉的部分。

3、取下头部和尾部,取一个基本的圆形柚子,然后用刀沿着最外层的黄色外皮切下黄色硬皮,避免将柚皮上的苦味物质切入果肉中,使果肉变得苦涩。同时,切记不要切太多薄薄的一层,这样才能把柚子里面的白皮剥掉。

4、去皮的柚子是一种白色果肉的柚子。它需要用刀从柚子的中部横切完全,然后垂直切割,把柚子的一半果肉切掉,就像花瓣一样。

5、然后,你可以用手一个一个地剥柚子果肉吃。

空腹吃柚子有什么不好?柚子蒸熟吃破坏维生素吗

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柚子蒸熟吃破坏维生素吗

柚子蒸煮过程中,确实会破坏部分VC。

但传统水果,往往是剩菜,维生素C含量并不高,比如苹果、梨、桃子的维生素C含量只有1-5mg/100g,所以这种损失并不可惜。

维生素C是成熟柚子的主要损失,但矿物质、膳食纤维和抗氧化物质却没有损失。蔬菜中也含有丰富的VC,比如青椒,含量高达80mg/100g,远远高于苹果、梨、桃、香蕉、葡萄等日常水果,但人们却毫不犹豫地把它放进火锅里煎一下。

因此,对于维生素C含量较低的水果,蒸煮也不差。

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