建议洗了再蒸。

大闸蟹生活在水底的沉积物中，主要以动物尸体或腐殖质为食。因此，大闸蟹的表壳可能含有更多的沉积物、细菌、寄生虫和其他杂质。建议在蒸前先刷牙，这样更卫生，吃起来更健康。

如果你害怕被抓住，你也可以先用绳子绑住螃蟹和钳子的手脚，然后再刷它们。这样会更方便，而且还能防止蒸蟹时手和脚脱落。

不建议马上喝大麦茶。

不建议在吃螃蟹后立即喝大麦茶。因为大麦茶含有茶多酚、单宁等物质，会与螃蟹中丰富的蛋白质结合，不利于营养物质的吸收和消化，甚至可能引起腹痛、腹胀、腹泻等症状。

因此，不要在吃螃蟹后立即喝茶。你可以喝一些温水来促进新陈代谢。如果你想喝大麦茶，你也应该喝一段时间后。

准备一些材料：准备2斤螃蟹，一点水，一点盐，一点大蒜，一点姜，一点醋，一点辣椒油，和其他一些。

1.把螃蟹放在桶里，加些水，把你买的螃蟹放一段时间，这样螃蟹会吐出一些脏东西。

2.清洗螃蟹。有些螃蟹有黑斑和泥土。你可以用刷子清洁，然后再清洁。

3.准备一个水桶，加入一些盐，加入少量水（不要太多），左右摇动螃蟹，这样表面上的土壤就可以清除。你可以反复洗几次，直到蟹的水变清。

4.螃蟹浸泡后，用绳子绑好，准备容器，放入碗中，蒸前加入白酒，这样螃蟹就可以喝了。加一些水，这样螃蟹就不会挣扎，螃蟹也不会四处爬行，还可以达到杀菌除臭的目的。还有一种香味。

5.向锅中加入冷水，不要加热水，加入蒸锅，将螃蟹腹部朝上，壳朝下蒸，等待水沸腾约15分钟，然后等待螃蟹蒸。

6.蒸螃蟹时，你可以混合一些酱汁，准备一个容器，加入一点生酱油、一点小米辣椒、一点醋、一点盐，加入一些辣椒油、一点大蒜、一点辣椒油和一点葱，搅拌均匀，然后把螃蟹蘸在酱汁里，真的很好吃。