猕猴桃也叫奇异果，软糯香甜，含有丰富的维生素。猕猴桃根据心有红心和黄心两个品种，都是非常好吃的。猕猴桃我们买的时候都是硬硬的，这是因为太软的保质期短，不适合长途运输和储存，所以都是提前一段时间采摘的。我们买回家的猕猴桃则要放一段时间放软了才能吃哦，不然口感会不好。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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猕猴桃买软的好还是硬的好？
最好选择较硬的猕猴桃。不要买较软的，小心碰到那些味道不好的。因为在购买猕猴桃的时候，很多人都喜欢先摸一捏猕猴桃，想买软的。但随着时间的推移，坚硬的也会被捏软，但这种柔软与天然的柔软有些不同。区别在于味道不同，不是很好吃。硬点的更容易挑出好味道，而且更耐放，不会因为没吃完而变质。
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红心猕猴桃为什么放不软
失水
红猕猴桃一直没有变软是因为储存方式错误，导致水分流失。所以，存放时间越长，越久不软。在这种情况下，您需要改变储存方法，将其存放在没有阳光直射和通风的地方。将它与成熟的水果（如苹果）放在一起以加速成熟。
品种原因
有些红猕猴桃是比较硬的品种，吃起来口感比较硬，所以永远不会变软。这种猕猴桃不影响食用。
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猕猴桃怎么挑选好坏
1、看：猕猴桃一般圆一点的更好。圆圆的整个造型和味道都比较特别，各种汁液都能看到，不过需要稍微切一下，看是否新鲜。变黑的肉味道不同，这意味着它不那么新鲜。
2、手感：猕猴桃要有一点硬度的比较好，最好是光滑的。如果它坏了，它就会干瘪瘪的。
3、闻：猕猴桃闻起来比较香，至少没有什么不好的味道。看看这个猕猴桃会不会更好吃。
4、口感：猕猴桃的味道相当不错，酸甜可口，但如果不好，咬一口就会恶心。
