猕猴桃掉毛就说明不新鲜了。

猕猴桃的表面覆盖着厚厚的绒毛。猕猴桃越新鲜，绒毛越厚，不易脱毛。当你买的时候，用手轻轻地揉搓。如果它不掉毛，那就意味着猕猴桃是新鲜的，充满水分，味道更甜。

买猕猴桃的时候，我们要买不能掉毛的猕猴桃。也就是说，我们可以触摸猕猴桃，只要手不粘在毛上，因为不掉毛的猕猴桃很新鲜。这种猕猴桃汁多，味道更甜。

猕猴桃毛长毛短主要和品种有关，没有好坏之分，一般建议挑选毛多且不容易掉毛的猕猴桃比较好。

我们要选毛多的猕猴桃。这种猕猴桃比较新鲜。不要选择裸皮无毛的猕猴桃。

在挑选猕猴桃时，建议选择果皮黄褐色、光泽较好的，同时，果皮上的毛发不易脱落，一般喜欢这种类型的猕猴桃酸甜可口。

选的时候，用手在上面搓毛。如果是新鲜的猕猴桃，上面的桃毛比较柔软，很难擦掉。如果不够新鲜的话，上面的桃毛会显得干涩，很容易擦掉。

在挑选猕猴桃时，你可以选择硬的或适合软硬的。因为合适的才成熟，硬的还不成熟，但你可以买回来成熟。软一点的要闻有没有异味。如果猕猴桃软而有异味，说明它已经过熟腐烂，不宜食用。

不要选择外观破损或部分软化的猕猴桃，因为这种猕猴桃在运输过程中有部分果肉碰伤，但尚未成熟。这种吃的味道很酸，不能吃。如果放在成熟过程中，它会很快腐烂。

猕猴桃很容易保存和长期保存。猕猴桃在室温下可保存3-5天。它会逐渐成熟和软化。如果放在冰箱里保存，可以保存1个月左右。