吃太多薯片可能会影响你的健康，因为薯片是膨化食品，营养价值低。

薯片是一种油炸食品，含有大量脂肪。长时间吃它们可能会导致肥胖。薯片的热量比较高，营养也不多。常吃可能导致体内血糖升高，还可能增加患高血压、高血糖、高脂血症的概率。因此，吃薯片会影响你的健康。

在制作薯片的过程中，一般使用反式脂肪酸。反式脂肪酸是一种不易被人体消化吸收的物质，长期食用薯片可能会导致血液中胆固醇和甘油三酯的升高。因此，高脂血症、慢性胃炎、浅表性胃炎患者不建议吃薯片，以免引起更严重的疾病，影响康复。

平时，我们要养成良好的饮食习惯。我们不能吃油炸食品，如油条、炸鸡、炸串等，以免影响我们的健康。

马铃薯复合片是以马铃薯粉、马铃薯淀粉和谷物粉为主要原料，在复合油中油炸而成的圆形薄片。

生产工艺：主要配料、混合、搅拌、压皮、成型、油炸、脱脂、调味。

虽然薯片的原料是土豆，但薯片的热量远高于土豆，因为薯片需要经过煎炸过程。

具体要看薯片的数量，一般是10分钟左右。将土豆去皮，洗净，用刀切成薄片。越薄越好。在干净的水中浸泡10分钟，然后将水排干，清除掉多余的淀粉。在微波炉盘上抹上一层薄薄的油，将土豆片放在盘上，然后撒上适量的调料。微波炉在中火下加热3分钟，取出并翻转，继续3分钟，然后取出。如果还没烤透，可以每分钟翻转一次并烘烤直至酥脆。