2-3个月。

猕猴桃含有丰富的维生素C、柠檬酸、蛋白质、苹果酸、果糖、葡萄糖等营养成分，容易滋生细菌。冰箱内恒定的低温可以抑制细菌的生长和繁殖过程。因此，猕猴桃可以存放在冰箱里。

猕猴桃原产于湖北省宜昌市，是一种营养丰富的水果。它含有氨基酸、维生素C、蛋白质、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸等成分，极易变质。冰箱的低温环境会在一定程度上减缓细菌的生长繁殖。生猕猴桃可在冰箱中冷藏2-3个月。

猕猴桃性寒，含有一定的有机酸，具有较强的胃肠刺激作用。因此，猕猴桃最好不要空腹吃，最好饭后吃1-2小时，有利于促进人体胃肠健康。

猕猴桃是一种易致敏的水果。因此，猕猴桃过敏患者最好不要吃猕猴桃，以免出现过敏症状和不适。

最后，在吃猕猴桃的时候，我们应该把它煮熟吃。生猕猴桃不仅味酸，而且不易消化，容易对人体健康构成威胁。

1、质量差

如果猕猴桃本身质量不好，在种植过程中受到害虫和其他害虫的侵袭，未成熟时可能会部分腐烂。一旦成熟，其腐烂程度会更明显，且呈成批腐烂的趋势。

2、保存不当

猕猴桃怕低温。如果温度低于零度，猕猴桃一般很难成熟。即使加速催熟，也大多是腐烂的，味道也不鲜美。

3、催熟的方法是错误的

很多人把猕猴桃长期放在高温的地方，不及时观察是否成熟。当猕猴桃成熟时，它会腐烂。另外，如果猕猴桃和腐烂的水果一起成熟，很容易交叉感染细菌，导致猕猴桃成熟时腐烂。建议将与猕猴桃一起购买的香蕉或苹果放在塑料袋中，再放在干燥通风、高温的地方，3天即可成熟。在此期间，注意检查水果的成熟情况。如果已经熟了，就要及时食用。不要继续把它放进去。它很容易成熟，腐烂和闷热。