猕猴桃可以通过破坏果皮而成熟。猕猴桃成熟时，将干净的牙签放入猕猴桃表面，再放入干净的保鲜袋中密封。猕猴桃在贮藏1-2天后会迅速变软。这意味着猕猴桃可以直接食用。但是，成熟的猕猴桃必须在成熟后尽快使用，否则，很容易腐烂。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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猕猴桃放在冰箱里还是外面？
1、马上吃放外面
如果猕猴桃的数量不多，你打算马上吃，那么你可以直接把它放在外面。一般来说，室外温度比较高，可以促进猕猴桃尽快成熟。
2、数量多放冰箱
如果猕猴桃数量比较多，短时间内不能食用，最好放在冰箱里保存，因为冷藏层温度相对较低，可以抑制猕猴桃中细菌的生长，延长猕猴桃的贮藏时间。
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猕猴桃几天可以催熟
1-10天，视具体情况而定。
1、首先是猕猴桃在树上的成熟度。一般来说，成熟度越高，成熟时间越短。
2、其次是环境温度。环境温度越高，越容易成熟。温度越低，成熟速度越慢。
3、还要看是否有辅助催熟方法。如果简单摆放猕猴桃，催熟速度较慢，而加入催熟的苹果、香蕉、梨等能释放乙烯气体的水果，猕猴桃的成熟速度会更快。
4、猕猴桃的含水量也会影响其成熟速度。如果成熟的猕猴桃经常长时间通风，水分大量流失，就很难成熟。
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猕猴桃怎么挑选好的
1、看品种
优质猕猴桃形状规则。它通常是鸡蛋的形状。添加膨胀剂的猕猴桃就像一个扁平的直管。
2、看肚脐
重点：圆而紧，长而宽。一个比喻是鸡嘴和鸭嘴的形状。鸡嘴质量好，鸭嘴用膨大剂制成。扩张器浓度越高，肚脐越长。
3、看颜色
优质猕猴桃表面光滑、无皱纹、有光泽。果皮粗糙，毛孔加深、扩大。
4、看果毛
优质猕猴桃具有毛细性，不易脱落。果皮上有很多毛表明它是新鲜的。相反，果毛坚硬易脱落。
