猕猴桃在贮藏过程中应避光通风。它应该存放在阴凉的地方。一般情况下，猕猴桃应该放在一个盒子里，软的、破损的猕猴桃要挑出来，以避免乙烯类物质的释放。其他猕猴桃可以保存半个月而不受损害。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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猕猴桃带毛和不带毛的有什么区别？
从植物学角度看，猕猴桃和奇异果是同一种水果，类似于红富士和普通苹果都是苹果，但品种不同。
1、形状差异
猕猴桃一般比较大，而且皮上的毛也比较多，而且奇异果形状比较圆，而且奇异果比猕猴桃小，果皮上的毛也比较薄。
2、口味差异
猕猴桃含有较多的有机酸，吃起来有点酸涩，吃起来会很软；奇异果含糖量高，吃起来比猕猴桃甜，而且奇异果吃起来果肉会硬一些。
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猕猴桃扁嘴的好还是圆嘴的好
购买扁的而不是圆的。
购买猕猴桃时，请选择形状更完整，体色均匀，偏绿色，没有斑点或瘀伤的猕猴桃。同时选择时要选择两个尖端。不要购买圆头的猕猴桃。与圆头猕猴桃相比，尖头猕猴桃使用的农药更少。
一般品质好，甜度高的猕猴桃，其皮呈黄色、黄褐色，有一定的光泽，而且毛发表面非常丰富，几乎没有脱落，如果遇到这样的猕猴桃，其口感一般不会差，这时发现头发上的猕猴桃很快就消失了，这样的猕猴桃一定要放很久，新鲜度差，不新鲜的水果不好吃。
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猕猴桃的营养作用
1、猕猴桃富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，特别是维生素C、维生素A和叶酸。
2、猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。
3、猕猴桃含有抗突变谷胱甘肽，有利于抑制癌基因突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等癌细胞疾病有一定的抑制作用。
4、猕猴桃富含精氨酸，能有效改善血流，预防血栓形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗死、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特殊作用。
