通常选择吃的猕猴桃必须是新鲜的。如果猕猴桃不够新鲜，或者变质了，则不要食用，因为陈旧的猕猴桃食用后会损害您的健康，尤其是对于脾胃会产生一定影响的人，因此在购买猕猴桃时，我们必须选择新鲜优质的猕猴桃。过时的猕猴桃无法购买，更不用说食用了。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
1
猕猴桃毛多的好还是光秃秃的好？
猕猴桃的品种很多，有皮毛，也有光皮的，即表皮上没有毛。两种猕猴桃的味道和口感也不同，但都很美味。有人喜欢吃毛皮的猕猴桃，有人喜欢吃光皮的猕猴桃，主要看个人喜好。
在猕猴桃果皮上，我们都知道猕猴桃皮上有很多绒毛。我们应该选一个不容易掉毛的。这种猕猴桃自然成熟，味道比较好，甜度比较好，外面光滑，颜色是绿色的，味道一般是酸的，甜度不是很高。
在挑选猕猴桃时，可以选择皮肤颜色是黄褐色的，而如果买的猕猴桃上面覆盖着绒毛，说明那些毛发不容易脱落，这样的猕猴桃比较新鲜。
2
猕猴桃很大个是打了膨大剂吗
有可能。
有些人买猕猴桃时喜欢挑大的。果形大而不规则、花梗不正常的，很可能用膨大剂催熟过，所以不要买。
用指腹轻轻按压猕猴桃的两端。如果你觉得它不再坚硬，按压处会轻微变形，但不是很柔软。这是猕猴桃的最佳食用状态。
对于猕猴桃，果农有句俗话，“三天软，七天烂，半个月坏半”。因此，选购时应选择果实坚硬、无机械损伤的猕猴桃。但是，这种坚硬的猕猴桃并不好吃。其含糖量很低，果实酸涩。因为水果中含有大量的蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适。
在常温下，猕猴桃3天后软化，达到最佳食用状态。
3
吃猕猴桃的注意事项
1、不要空腹或过量进食
猕猴桃含有多种有机果酸，如果空腹或过量食用，会引起胃酸分泌增加，导致胃酸反流、腹痛、腹泻等症状。胃酸分泌增加会刺激胃黏膜，所以一定要忌讳空腹不吃猕猴桃。
2、过敏体质与儿童应慎食
一小部分人群会对猕猴桃产生过敏反应，尤其是未成熟的猕猴桃，会增加过敏的风险。有些孩子吃了猕猴桃后会出现喉咙发痒、舌头麻木，甚至口腔黏膜水肿，所以从来没吃过猕猴桃的孩子一定要小心食用，切记不要过量食用。
3、腹泻时不宜吃猕猴桃
猕猴桃性寒，富含果胶和膳食纤维，因此腹泻时吃猕猴桃会加重腹泻，不宜食用。
