石榴一般发霉了另一半也是不能吃的。虽然另外一半看起来很正常，但是，实际上霉菌已经渗透到里面去了，那些细菌和霉菌用肉眼看不出来，这种一样也不能吃的，以免引起身体不适。

如果石榴发霉，通常不建议继续食用。发霉的石榴不仅营养损失严重，没有原始的食用价值，而且还会产生很多发霉的虫卵。人体食用后，仍可能发霉。它将影响人体肠道、胃、肝、肾和其他器官的健康，引起身体不适，并对健康有害。

这个主要看石榴品种，有些石榴品种比较特别，当石榴完全成熟之后，里面的果粒颜色就会很红很红，红得发紫发黑，这是比较正常的一种现象。通常情况下，只要石榴里面没有异味，腐败变质，那么大多都是可以食用的，一般不会有什么问题。

石榴味道甜美可口，石榴果肉富含水，果糖，蔗糖，葡萄糖和其他糖。虽然石榴的味道很受人们的欢迎，但石榴也容易被细菌污染。因此，建议每次都购买石榴。最好立即购买和食用，不要将石榴存放太久，以免腐烂和变质。

石榴的糖含量为13-17％。

在水果中，石榴不被认为是高热量，高糖的水果。石榴果肉富含膳食纤维，果胶，水和其他成分。因此，石榴是高纤维，高水分的水果。

在日常生活中，人们认为石榴的甜度是正确的。这是因为石榴果肉中含有大量的水，可以稀释糖。这样，吃石榴会感觉很美味。