这个主要和螃蟹的成熟度有关。

蟹黄存在于雌性蟹中，它们是雌性蟹的卵巢和消化腺。颜色通常是橙黄色，味道非常可口。成熟的蟹黄是一种天然的橙色，看起来非常明亮漂亮。螃蟹越成熟，蟹黄的颜色就会越深，会有橙黄色或橙红色，这些都是正常的。

蟹黄是螃蟹的精髓。它包含脂肪酸，磷脂，铁，磷，硒和其他微量元素。进食后，可以补充能量，清热解毒，促进人体新陈代谢。秋天是进补的好时机。蟹黄可滋养身体。

可能会拉肚子。

蟹黄富含蛋白质、磷脂、油脂和胆固醇。如果你吃得太多，如果你不及时消耗能量，可能会变得肥胖。如果吃得太多，可能诱发过敏症状；如果吃太多螃蟹，还可能导致脾胃虚寒，加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等不适症状。

蟹黄是雌蟹特有的。蟹黄的主要成分是卵巢和消化腺。主要营养成分是蛋白质，脂肪，油，胆固醇等。生活中常用的蟹肉面包，蟹肉粥和蟹黄锅均使用。精制于螃蟹和蟹卵，营养丰富，味道细腻。

1、榴莲

大闸蟹是冷的，榴莲是热的。吃大闸蟹后，吃适量榴莲可中和感冒，避免脾胃虚寒。

2、龙眼

龙眼也是一种热食，味道甜。煮熟后可以当水果吃。吃了大闸蟹后，吃几片龙眼也能有效祛除感冒，避免感冒病。

3、羊肉

羊肉是肉类食品最重要的热属性，具有较强的补肾壮阳作用。特别适合雄性蟹友在吃完大闸蟹后食用。