蒜苔放冰箱不小心冻了还能吃吗是大家常问的呢，毕竟蒜苔在日常生活中是很常见的一道美味蔬菜食品，营养价值高，富含丰富的维生素，可以拿来制作各种各样的美食，但由于很多人购买的时候都喜欢将其放在冰箱里存储，因此这个话题就成了焦点。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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蒜苔放冰箱不小心冻了还能吃吗？
只要没坏是可以吃的，但是口感上肯定不如新鲜的好吃，我们也可以将蒜苔焯水。然后用盐腌制的方式，可以保持时间更长一些，蒜苔的口感更好。蒜苔如果不小心冻了的话，如果要是想烹饪可先解冻。
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蒜苔放冰箱可以放多久
3-5天。
蒜苔放冰箱可以放多久是当下很多友友好奇的，就以往的数据来看可以放个三五天，但是在存放的时候要注意蒜苔在保存时,将其用保鲜袋装好放入冰箱即可。冰箱内的温度调制在0-4℃最佳。存放蒜薹的时间越长其水分流失越多,在食用时要将其发黄的部分摘除。蒜苔也可以在常温下存放,需要存放在阴凉避光处。蒜薹常温保存时,可以在其表面撒上清水,减缓其水分流失。
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蒜苔食用注意事项
1、蒜苔主要用于炒菜，或作配料。不宜煮得太烂，以免破坏辣椒素，降低杀菌效果。
2、消化能力差的人要少吃蒜苔；过量食用蒜芽可能会影响视力；蒜苔可以保护肝脏，但过量食用会损害肝脏，可能导致肝功能障碍，加重肝病。
3、蒜苔、熟地黄、何首乌、蜂蜜和大葱不宜同食。
