米糕的营养价值主要有补中益气、健脾健胃、益精壮志、调和五脏、疏通血管、耳目、止烦止渴、止泻等功效。米糕含有八种必需氨基酸和多种维生素及微量元素——锌、铜、铁、硒、钙、锰等。香喷喷的米糕是一种很好的补品，具有补虚、补血、健脾、温胃、止汗等功效。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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米糕的热量大吗？
米糕是一种由大米制成的蛋糕。它尝起来很甜，很多人喜欢吃。然而，应该注意的是，它是一种高热量的食物。我们应该注意控制消费。
米糕的单位热量约为每100g360千卡，主要成分为碳水化合物，含糖量高，蛋白质含量丰富。一般来说，米糕的热量还是比较高的，消化比较慢，饱腹感不强。因此，我们应该注意少吃，不要吃得太多，以避免摄入过多的热量和对胃的额外负担。
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减肥期间吃米糕会胖吗
其实可以适量吃，但糯米糕其实是一种二次加工的食品原料，也就是在糯米的基础上添加了很多其他的食品，会影响到食品原料的原味，自然热量会很高，但在减肥期间适当地吃一点也没关系。如果糯米被冷却，它的粘度会上升，人们很难咀嚼它，胃的蠕动也很难压碎它。例如，汤圆和肉饺也很难消化。这是因为脂肪在起作用：脂肪的包裹使糯米难以与消化道中的消化液充分混合。
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吃发糕有什么好处
1、促进大脑发育：发糕的营养价值很高。丰富的维生素有助于促进婴儿大脑发育，抑制成人肿瘤细胞生长，并具有护肤作用。
2、缓解神经紧张：神经衰弱患者非常适合吃发糕，因为发糕中的膳食纤维可以延缓精神紧张。此外，它对预防冠心病有很好的效果。
3、降血压保肝：发糕对降低胆固醇、高血压和血糖有很好的效果。此外，发糕富含维生素E，可以保护肝脏。同时，它对增强人体免疫力有很好的效果。
4、抗皱和预防阿尔茨海默病：玉米制成的发糕，因为玉米本身可以增强皮肤光泽，在延缓皮肤皱纹的产生和调节神经系统功能方面有很好的效果。专家说，经常食用玉米可以增强大脑的活力，有助于延缓老年痴呆症的发生。
5、骨质疏松和胆结石的预防：在很大程度上，发高具有良好的预防骨质疏松和胆结石的能力。但它需要长期的坚持。
