如果没有过期变质，一般还可以吃，如果已经过期了就最好不要吃了。

想要进一步了解周黑鸭的保质期的话,可以观察一下周黑鸭包装盒右下角,关于生产日期,保质日期都有详细的说明。建议在保质期内尽快食用完毕,以保证口感。所以在常温下一般能保存1天左右，如果放入冰箱中能保存7天左右。周黑鸭放在冰箱保鲜室没拆包装的情况下，可以保存7天，拆了包装可以保存1-2天。放在冰箱冷冻室里，可以保存三个月左右。

这个主要看天气温度以及保存方式而定，如果是放冰箱保存一晚上，第二天不会变质，还是可以吃的，如果常温放一晚上，夏天温度比较高，容易滋生各种细菌，很容易变质坏掉，这种不建议吃了，不过冬天温度比较低，放一晚上多半不会坏掉的，还是可以吃的。

市面上售卖的周黑鸭大多都是真空包装的，因此保存时间会比普通的肉类食物更长一下，一般来说，原装真空包装的周黑鸭保质事件有3个月、6个月、12个月，不过真空包装只是食品保险的辅助手段，加工时对卫生、包装过程中的无菌处理，但是影响保质期的直接因素。

若是非真空包装的周黑鸭，在冬天的时候保存时间为24小时，夏天在10小时左右，将周黑鸭买回来之后，最好及时食用完毕，放置时间久了，就算没有变质，也会影响口感，远不如新鲜的好吃。

1.周黑鸭卤鸭脖锁骨鸭翅

周黑鸭因为味道麻辣甘香，回味浓郁，让人吃了欲罢不能的味道，火爆全国多年了，相信很多做餐饮的企业还是厨师，都想知道他的秘制配方，当然我是不知道秘方的，我只会吃哈。周黑鸭鸭翅是拥趸众多数十种香料精心调配，卤制皮薄肉多有嚼劲，入口微甜接着麻辣味充斥着味蕾。越吃越辣，越吃越上瘾。

2.周黑鸭卤鸭舌

鸭舌是优点贵，但是鸭舌很好吃啊，可以吃的很开心。鸭舌不像有些人说的那样不能吃，其实，吃鸭舌有很多好处，鸭舌富含维生素A，还有很高的蛋白质，具有丰富的营养价值，有平衡膳食的作用，是一种美味的小吃，深受大家的喜爱，没有什么食欲的你，就吃上一点鸭舌吧。