不建议吃了。

1.周黑鸭过了保质期可能会导致身体健康问题：周黑鸭在过了保质期后可能会滋生病原菌，导致胃肠道不适，甚至食物中毒。

2.周黑鸭过了保质期可能导致营养流失：周黑鸭在过了保质期后，含有的营养物质也会逐渐流失。

3.周黑鸭保质期是根据多种因素制定的：周黑鸭保质期是根据食物原料特性、包装方式等多种因素制定的，保持品质的期限。

4.建议患者尽量避免吃过了保质期的周黑鸭：为了避免引起不良症状，建议患者尽量避免吃过了保质期的周黑鸭。

真空包装的周黑鸭不会坏，锁鲜盒装的周黑鸭可能会坏掉，尤其是夏季。

周黑鸭在常温条件下一般可以保存24小时，具体保存时间还需根据存储环境的条件变化。

除常温环境外，在没拆包装的前提下，如果将周黑鸭放入冰箱冷藏，可以保存3-5天，如果已经拆开包装，则只能保存大概1-2天，而如果未拆封放入冰箱冷冻室，大约可以保存三个月左右。

市面上售卖的周黑鸭还有很多为真空包装，真空包装的保存时间会比普通包装更长一下，一般来说，原装真空包装的周黑鸭保质期有3个月、6个月、12个月三种，按照包装所标明的保质期食用即可。此外，周黑鸭的分量一般较多，如果一次性吃不完，可以用保鲜膜裹住或者放入保鲜盒密封好，然后放入冰箱冷藏，以延缓细菌滋生繁殖，从而适当延长保质期。

如果你买的气调盒装，记得回家一定要放冰箱，0-10℃冷藏保存；真空颗粒装产品常温保存即可！

真空包装的周黑鸭保存时间在3个月、6个月、12个月不等，时间并不固定，主要看加工时对卫生、包装过程中的无菌处理，非真空包装的周黑鸭，冬天时保存时间为24小时，夏天为10小时，建议将周黑鸭买回来后尽快食用完毕，放置久了难免影响口感。非真空包装的周黑鸭，在冬天的时候保存时间为24小时，夏天在10小时左右，将周黑鸭买回来之后，最好及时食用完毕，放置时间久了，就算没有变质，也会影响口感，远不如新鲜的好吃。周黑鸭的分量一般很多，吃不完的话，建议将它用保鲜膜裹住或者是放到保鲜盒里面密封好，然后放到冰箱冷藏室进行保存，冷藏室温度比较低，能延缓细菌滋生繁殖，从而延长保质期。