1、催熟法

众所周知，未成熟的柿子、香蕉、芒果和其他水果与成熟的水果或大米放在一起时，会释放出乙烯使其成熟。榴莲也是如此。当你把未熟的榴莲和成熟的水果放在一起，硬榴莲肉就会变软。

2、加热法

用塑料薄膜包住硬榴莲肉，在微波炉中加热几分钟。榴莲肉会变软，但味道肯定不如煮熟的榴莲，但它仍然可以忍受。

3、冷冻法

如果你没有微波炉，你可以试着用搅拌机搅拌榴莲肉，加入一些牛奶或酸奶做榴莲甜点，或者把它们冷冻成榴莲冰淇淋吃。这也是一个好方法。

无论采用何种成熟方法，其口感都不如自然成熟的榴莲。为了避免购买未成熟的榴莲，我们应该如何购买榴莲？在商场购买榴莲时，一定要注意榴莲的外观。如果可以看到榴莲壳的开口，并且壳的颜色是金色的，则表示榴莲已经成熟。

都可以。

榴莲是一种营养价值极为丰富的水果。榴莲有很多吃法。榴莲除了可以直接食用外，还可以在冰箱的冷冻柜中冷冻。冷冻或解冻后直接食用榴莲是可以的。不过，味道略有不同，您可以根据自己的喜好进行选择。

榴莲解冻方法：

1、让其在常温下逐渐解冻。

2、用最低水平的微波炉解冻，时间不宜过长。加热约1～2分钟，然后根据解冻程度确定解冻时间。

1、用两张报纸包好榴莲，放在阴凉处。不要接触更多的氧气和空气。两天后你就可以吃了。

2、搭配苹果和香蕉：买一根成熟的香蕉或将苹果和榴莲肉放在一起。当温度较低时，大约在3天内烹调，当温度较高时，大约在1天内烹调。成熟的香蕉（或苹果）会释放乙烯气体，而乙烯本身被许多果农用来加速成熟。

3、微波加热：将果肉用保鲜膜包好，放入微波炉中加热约2分钟，用筷子戳一下。如果不够软，根据具体情况重新加热30秒。（如果你没有微波炉，就用电吹风吹风。你可以很快把榴莲煮半辈子。或者在灯下烤。不要用塑料袋。它会产生水分，只会加速榴莲的腐烂。）。