杨梅既可以冷藏保存，也可以冷冻保存，冷藏保存更保鲜，但是保存时间相对就要短很多，冷藏保存的杨梅也需要尽快食用完，但是杨梅鲜嫩多汁的口感能保持的很好，而冷冻后的杨梅食用起来酸味会削弱很多，只剩下沙沙的口感。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
1
杨梅冻过了还怎么把虫子弄出来？
1、杨梅冷冻前，注意用盐水浸泡。去掉杨梅虫后，你应该把它冷冻起来，因为杨梅虫冷冻后会失去活性，你吃了它就不能再出来了。如果你不介意吃杨梅蠕虫，你可以避免将其浸泡在盐水中。
2、清洗后，杨梅应干燥后放入冰箱。因为冰的体积大于水的体积，如果不干燥，它会打碎杨梅，导致果汁流出。
3、冷冻杨梅的冷空气很重，吃的时候不要吃得太多，体质差的人也不要吃。
2
杨梅怎么冻才好吃
1、挑选出果肉新鲜、无破烂、腐烂的杨梅进行冷冻保存。
2、将挑出的优质杨梅放到清水里清洗一次。
3、然后以500克杨梅放2瓶500ml纯净水加2勺盐的比例调制浸泡杨梅的淡盐水。
4、把事先洗好的杨梅倒入淡盐水中浸泡10分钟左右。
5、最后捞出浸泡好的杨梅，用清水稍加冲洗沥干水分，装入保鲜袋里即可放入冰箱冷冻。
6、想要冻杨梅口感更好吃的，还可以在冷冻前将杨梅用少量白糖腌渍一下再冷冻，之后吃更甜爽。
3
杨梅一次吃了20颗要紧吗
一般不建议吃这么多杨梅。
1、胃酸分泌过多，牙齿酸
首先，杨梅含有大量的有机酸。吃20多个杨梅和吃太多有机酸会导致大量胃液分泌，这对肠胃有害。同时，吃太多杨梅会导致牙齿发酸。
2、上火
杨梅是一种温暖的水果。适量食用对身体有好处。过量食用杨梅会增加体内的干燥和热量，容易产生内热和其他不适。
