腌制泡椒凤爪最好用坛子或搪瓷缸、玻璃瓶。

腌制辣椒鸡爪最好用瓷瓶、玻璃瓶、搪瓷罐等腌制。如果腌制的辣椒较多，需要长期保存，建议用搪瓷罐腌制，不要与某些金属制品混合。此外，用腌辣椒腌制鸡爪的陶瓷或玻璃器皿也可以促进有益细菌的生长，并且可以长期保存而不变质。

许多人通常用玻璃器皿制作腌胡椒鸡爪。例如，在家里吃一罐后的瓶子是非常好的。如果腌制量大，储存时间长，一般用罐腌制。一般来说，最好使用陶罐来腌制餐具，不要使用金属制品。腌辣椒腌制鸡爪一般最好使用陶器、瓷器或玻璃器皿，这有利于微生物和有益细菌的生长，可以长期保存而不变质。陶器罐和玻璃器皿等容器的分子间隙可以吸收腌制蔬菜时产生的有害气体，而塑料容器则不能。如果长期保存，最好选择陶器。

严格来说，没有必要在泡椒凤爪里放糖。如果你喜欢这种味道，就少放点，这样就不会有一丝甜味了。

如果放适量，糖也是新鲜的，效果很好。每个人都有不同的方式。做他们想做的。

泡椒凤爪也可以放一点糖，主要是为了更好地提鲜。对大多数人来说，他们仍然喜欢吃咸和辣的味道，这也是一种选择。首先放入少量盐和糖，用2汤匙开水融化，放入三分之二的腌辣椒和所有的腌辣椒水，品尝盐，如果盐不够，则加入一些盐，然后加入米醋搅拌均匀。

泡椒鸡爪含有一定的胶原蛋白，可以保护皮肤。然而，泡椒鸡爪吃得太多后仍然很快。

吃太多泡椒鸡爪会对你的健康有害，因为它含有大量的防腐剂。吃少量没有问题。吃得太多会对你的健康有害，尤其是对你的胃肠道健康。

吃太多的泡椒鸡爪也容易致癌，因为在泡椒鸡爪的制作过程中容易出现亚硝酸盐，而亚硝酸盐可以在泡菜中发现，这对健康有害，容易增加癌症的风险。因此，这种食物应该尽量少吃。

吃泡椒鸡爪可能会损害肾功能和肺功能，因为有些泡椒鸡爪看起来很新鲜，但可能含有甲醛和过氧化氢。吃鸡爪会导致内部功能受损，对健康的影响也很不合理。