蓝莓正常都呈深蓝色或者紫罗兰色,这和蓝莓皮中含有的大量花青素有关,花青素有助于保护视力。而且蓝莓皮中还含有维生素、矿物质、微量元素以及膳食纤维等多种营养物质,连皮一起吃对身体有益,还可以改善消化功能、增强机体免疫力。但一定要彻底清洗干净,避免药物残留。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
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蓝莓的蒂要去掉吗?
不需要。
蓝莓是一种常见水果,蓝莓成熟后呈蓝色或紫罗兰色,蓝莓果实有球形、椭圆形或梨形等,蓝莓果肉细软,种子细小,将蓝莓切开,可以看到半透明状的果肉,与葡萄果肉类似,蓝莓在清洗的时候可以用盐或者淘米水进行浸泡,之后用清水漂洗,沥干水分后再进行食用为佳。
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蓝莓怎么吃是正确的方法
1、清洗后直接生吃
蓝莓是一种水分含量较高的水果,水果最佳的食用方式就是生吃,蓝莓是生长在露天环境的,食用蓝莓的时候一般是连皮食用,因此,蓝莓在清洗的时候需要比较仔细,待完全清洗后,沥干水分,然后就可以装盘进行食用了。
2、拌酸奶吃
蓝莓也可以和酸奶拌在一起吃,蓝莓富含维生素、花青素、膳食纤维等营养成分,酸奶中含有较为丰富的蛋白质、钙元素等营养成分,将蓝莓搭配酸奶一起吃营养和功效都会比较好。
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蓝莓整个吃还是怎么吃
清洗干净之后,直接整个吃掉。
蓝莓洗净之后直接放进嘴里吃就可以了,不需要剥皮。蓝莓的表皮比较薄,食用之后不会影响口感,而且表皮中含有营养物质,所以蓝莓不需要剥皮食用。蓝莓外皮上有一层果糖凝聚而成的果粉,果粉越浓说明果子越新鲜,清洗时不要全擦干净了。
蓝莓是很有营养的水果,它富含维生素、矿物质等营养物质,食用之后可以达到补益的作用。蓝莓的食用方法有很多,它不仅可以直接食用,也可以做成各类甜品。