手机版 网站地图
居家生活世界奇观民俗文化人际交往婚姻家庭创业投资健康常识健康饮食男性健康
女性健康孕产健康婴幼亲子互联网络汽车资讯智能家电科技资讯护肤保养时尚穿搭
彩妆化妆发型护发整形医美美体塑形明星娱乐网络用语经典语录搞笑图片

普洱茶饼如何正确撬茶?普洱茶的冲泡方法多少温度
2023-11-22 07:30:24 来源: 】【繁体
普洱茶是我国最有名的茶叶品种之一,主要产地在云南普洱、西双版纳等。普洱茶对身体有不错的保健养生作用,有生普和熟普之分。对于喜欢喝普洱茶或者收藏的人来说,茶饼是它们的首选,量大而且容易收藏。如果说要喝茶的话,则需要撬开普洱茶饼,取适量茶叶,这也叫开饼。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!

普洱茶饼如何正确撬茶?普洱茶的冲泡方法多少温度

1

普洱茶饼如何正确撬茶?

早期的普洱茶饼是经过多层蒸压的,因此通常在撬开早期的普洱茶饼要一次性撬开整个茶饼,然后将其平均散布在茶盘上,然后使用小茶袋按泡包装。这样可以喝到层次感,老陀茶和砖茶也是同样的。

中期普洱茶,与早期普洱茶相比,特别保存时间相对较短,并且压茶饼的松散度(泡度)尚未达到。撬茶时,请注意茶条,建议使用小茶针撬。如果将茶在蒸压之前就匀好堆放,也就是没有分层压制的茶,则可以在撬茶之前先按下环饼一圈按压一下再撬,不必一次将其全部撬开。您可以从茶饼面逐层撬开,撬出您要喝的茶叶量。老陀茶和砖茶也是如此。

近期的普洱茶,由于转换时间短,压过的饼、砖、沱等茶相对较紧。饼茶没有分层压制,则在撬开茶时,可以先用力撇,然后再撬。沱茶可以蒸熟,然后解散并干燥。

普洱茶饼如何正确撬茶?普洱茶的冲泡方法多少温度

2

普洱茶的冲泡方法多少温度

新的生普,茶在本质上更接近于绿茶,并且在酿造过程中应避免“熟汤味”,因此水温应略低,汤应尽快制成。尤其是对于原料较嫩的生茶,冲泡时的水温应在93-95℃。不要直接将沸腾的水倒入茶中,以免烫伤新鲜的叶子,使茶汤产生水闷,影响茶汤的新鲜度。同时,在汤制成后,可以稍微打开盖子以消散热量,还可以保持茶汤的新鲜度。

由于新熟普的长期渥堆发酵,在酿造过程中水温必须达到100°C,才能展现出熟茶的光滑,顺滑,甜美,芬芳和醇厚的特性。但是冲泡时间不应太长,以免出现苦味。一些轻度发酵的茶可以适当地前三冲半开盖,以保持茶汤的新鲜和甜味,同时打开盖子,也有利于熟味的传播。

普洱茶饼如何正确撬茶?普洱茶的冲泡方法多少温度

3

糯米普洱茶的冲泡方法

用手掰下一小块普洱茶(厚度为茶饼厚度,大小大概为1/2口香糖大小),加入800-1000ml凉水,大火煮开,转小火再煮5分钟,倒出茶汁。

再次加入800-1000ml凉水,大火煮开,转小火煮10分钟,倒出第二遍茶汁。

把两次茶汁混合在一起,茶渣扔弃。每次要喝的时候,倒一些出来用容器或是微波炉加热。切忌在茶水本身就不很浓的时候兑入开水,这样会冲淡茶水,降低效果。当然如果大家本身茶水煮得就很浓,适当加入热开水也是可以的。

饮用普洱茶,好处多多,别错过了。

转载请注明来源:360常识大全网 http://www.360ric.com/

科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活小常识大全网! 作者: 责任编辑:常识大全
】【打印繁体】 【关闭】 【返回顶部
上一篇没有了 下一篇榴莲怎么剥开?榴莲切开后发现没..

最新更新

 榴莲怎么剥开?榴莲切开后发现没熟怎么办
   榴莲在保存时有很多注意事项,比如:像放在塑料袋里一样,这是不对的,因为榴莲本身就有水分,而且塑料袋是不透水的,如果温度较高,水分的蒸发就会留在塑料袋里。过了很长时间,你会发现塑..
 榴莲切开后发现没熟用塑料袋包着行吗?榴莲几斤能剥一斤纯果肉
   榴莲是每年夏季经常吃的一种水果,它的口味比较丰富,软软糯糯的,香甜可口,可以做各种的美食小吃,比如榴莲千层、榴莲班戟以及榴莲披萨等,吃起来都是很不错的。如果榴莲切开后发现没熟,..
 榴莲打开不熟怎么办?榴莲肉用保鲜膜包上不放冰箱可以放多久
   榴莲有两种冷藏方法。第一种方法是把果肉取出,用保鲜膜包好,放入冰箱。这样,它可以储存大约3-4天。第二种方法是把榴莲放在壳里。不要把榴莲从壳里剥下来,和壳一起保存。最好在外面包一层..
 榴莲自己炸开还是自己掰开好?榴莲肉用保鲜膜包上不放冰箱可以放多久
   榴莲的果肉比较香甜,吃起来软软糯糯的,营养价值高,是比较受欢迎的一种水果,很多人都会经常吃榴莲,尤其是女性朋友们。榴莲一般要自己炸开的比较好,这种成熟度会更好一点,果肉的味道也..
 洗蓝莓为什么有些浮起来?蓝莓为什么不能吃太多
   蓝莓是一种蓝紫色的浆果,外面有一层天然果粉,营养丰富,吃起来酸酸甜甜。蓝莓含有花青素,有一定的抗氧化作用,和酸奶一起吃超级搭。但是蓝莓虽然营养丰富,对视力也很好,可是并不能多吃..
 蓝莓外面的白膜需要洗掉吗?蓝莓皮可以给宝宝吃吗
   蓝莓果皮是可以一起吃的,因为蓝莓的表皮也有一定的营养成分,同样可以帮助促进新陈代谢。蓝莓多吃可以增强抗病性,蓝莓汁的功效却往往比不上生吃蓝莓果实,而且蓝莓果实表面的白色果粉也是..
 蓝莓皮能不能吃下去?蓝莓怎么洗才干净里面有虫
   蓝莓可以冷冻保存。新鲜的蓝莓可以冷冻保存更长的时间。而且,蓝莓的营养不会丢失,并且味道不会受到太大影响。研究甚至证明,与新鲜蓝莓相比,冷冻蓝莓含有更高水平的维生素C,多酚和花色苷..
 冷冻蓝莓可以保存多久?蓝莓怎么看坏没坏
   蓝莓洗干净之后如果妥善保存,还是比较放得久的。请务必擦干水渍之后将其放入冰箱,因为有水的话蓝莓很容易腐烂,因此最好将蓝莓直接保存在冰箱中而不需清洗,要洗的话最好吃多少洗多少。蓝..
 蓝莓洗了容易烂吗?冷冻蓝莓还有营养吗
   蓝莓作为一种水果,可以直接吃,也可以用来做甜点或者蛋糕。蓝莓的表面有一层白霜,我们在洗的时候不需要刻意清洗掉,用盐水泡十几分钟之后洗净就可以放心食用了。但是水果如果洗过的话,是..
 蓝莓能不能一天吃一盒?清洗蓝莓用把两头去掉吗
   说到蓝莓可以说是时下友友们最爱购买的单品,别看蓝莓是一种营养极高的水果,但是再好的东西也不能过量,要适度食。吃多蓝莓易造成肠胃不适,蓝莓属于凉性食材且含有较多糖分,对于胃寒体虚..
 蓝莓冷冻保存洗了好还是不洗好?蓝莓每天可以多吃吗
   蓝莓一天吃多少为宜是时下很多人都好奇的,不过就以往的数据来看成年人一天吃50克左右最为适宜,最多不宜超过200克。虽然蓝莓味道酸甜可口,营养价值较高,但再好的东西也不宜过量食用,而且..
 蓝莓一天吃多少为宜?蓝莓冷冻前需要洗吗
   说到蓝莓可以说是时下友友们最爱购买的单品,别看蓝莓是一种营养极高的水果,但是再好的东西也不能过量,要适度食。吃多蓝莓易造成肠胃不适,蓝莓属于凉性食材且含有较多糖分,对于胃寒体虚..

精华推荐

吃小龙虾后手火辣辣的疼怎么办?吃完小龙虾怎么去手上的味道

吃小龙虾后手火辣辣的疼怎么办?吃完小龙虾怎么去手上的味道
小龙虾一般是春季上市,它的肉质..

一个人吃3斤小龙虾有害吗?一个人吃3斤小龙虾算暴食吗

一个人吃3斤小龙虾有害吗?一个人吃3斤小龙虾算暴食吗
小龙虾至少要煮10分钟才能食用,..

小龙虾为什么要剪掉虾头?小龙虾冷冻半年还能吃吗

小龙虾为什么要剪掉虾头?小龙虾冷冻半年还能吃吗
小龙虾是生活中比较受欢迎的一种..

蓝莓18+是大果吗?蓝莓是越大越好吗

蓝莓18+是大果吗?蓝莓是越大越好吗
一般在市面上,个头越大的蓝莓价..

活的小龙虾可以直接冷冻吗?小龙虾过夜了热一下还可以吃吗

活的小龙虾可以直接冷冻吗?小龙虾过夜了热一下还可以吃吗
小龙虾的虾头里面含有众多的毒素..

煮小龙虾要焖多久才熟?小龙虾卤好了要捞出来吗

煮小龙虾要焖多久才熟?小龙虾卤好了要捞出来吗
小龙虾是比较受欢迎的一种美食,..

女子常吃生食就医体内排出4.95米长绦虫,生腌海鲜白酒杀菌不靠谱

女子常吃生食就医体内排出4.95米长绦虫,生腌海鲜白酒杀菌不靠谱
女子排出近5米长绦虫,只因爱吃..

西瓜放在冰箱里3天了还可以吃吗 整个西瓜放多久不能吃了

西瓜放在冰箱里3天了还可以吃吗 整个西瓜放多久不能吃了
西瓜是夏季很常见的水果之一,对..

糖心苹果是不是一种病 糖心苹果是特殊品种吗

糖心苹果是不是一种病 糖心苹果是特殊品种吗
糖心苹果是目前很常见的水果之一..

高压锅煮粽子为什么米都出来了 自己包的粽子煮多长时间能煮熟

高压锅煮粽子为什么米都出来了 自己包的粽子煮多长时间能煮熟
高压锅煮粽子时如果没有包紧的话..

热门关注

活的小龙虾可以直接冷冻吗?小龙虾过夜了热一下还可以吃吗

精美图文

蓝莓18+是多大的果?蓝莓14mm大还是16mm大

蓝莓18+是多大的果?蓝莓14mm大还是16mm大
蓝莓是春夏季上市的一种水果..

蓝莓表面越白越好吗?蓝莓买大的好还是小的好

蓝莓表面越白越好吗?蓝莓买大的好还是小的好
蓝莓是生活中比较受欢迎的一..

蓝莓12mm和14mm相差多少?蓝莓怎么看有没有坏

蓝莓12mm和14mm相差多少?蓝莓怎么看有没有坏
天然蓝莓并不大,与5角的硬币..

蓝莓12mm和14mm是什么意思?蓝莓12mm和14mm哪个大

蓝莓12mm和14mm是什么意思?蓝莓12mm和14mm哪个大
蓝莓是每年春夏季上市的一种..

蓝莓12mm是什么果?蓝莓18mm是巨无霸吗

蓝莓12mm是什么果?蓝莓18mm是巨无霸吗
蓝莓通常根据大小和质量分为..

蓝莓18mm算大果吗?蓝莓12mm算大果吗

蓝莓18mm算大果吗?蓝莓12mm算大果吗
蓝莓是比较受欢迎的一种水果..

不小心吃了发霉的蓝莓怎么办?蓝莓的清洗

不小心吃了发霉的蓝莓怎么办?蓝莓的清洗
蓝莓的表面长出了毛皮,这表..

蓝莓一盒里面有几个长毛了还能吃吗?蓝莓一盒里面有一颗发了霉的还能不能吃

蓝莓一盒里面有几个长毛了还能吃吗?蓝莓一盒里面有一颗发了霉的还能不能吃
蓝莓是每年春夏季上市的一种..

一盒蓝莓坏了一颗剩下的还能吃吗?一盒蓝莓有一颗发霉了是不是坏了

一盒蓝莓坏了一颗剩下的还能吃吗?一盒蓝莓有一颗发霉了是不是坏了
蓝莓吃起来酸甜可口,营养丰..

一颗蓝莓发霉了是不是一整盒都不能吃了?一盒蓝莓有一颗发霉了是不是不新鲜

一颗蓝莓发霉了是不是一整盒都不能吃了?一盒蓝莓有一颗发霉了是不是不新鲜
蓝莓是生活中比较受欢迎的一..

榴莲怎么保鲜好?榴莲放冰箱冷藏还是冷冻

榴莲怎么保鲜好?榴莲放冰箱冷藏还是冷冻
榴莲的保鲜要求很高。采摘后..

榴莲用保鲜膜包着放一天一夜还能吃吗?榴莲用保鲜膜包着好还是不包好

榴莲用保鲜膜包着放一天一夜还能吃吗?榴莲用保鲜膜包着好还是不包好
榴莲的保鲜时间是比较短的,..

榴莲要用报纸包多久?榴莲用报纸包会不会发霉

榴莲要用报纸包多久?榴莲用报纸包会不会发霉
保存得当,一般是不会坏掉的..

包榴莲要多少报纸?榴莲外面包报纸会坏吗

包榴莲要多少报纸?榴莲外面包报纸会坏吗
榴莲的果肉比较饱满,吃起来..

杨梅洗了可以放冰箱吗?酸杨梅怎么吃比较好

杨梅洗了可以放冰箱吗?酸杨梅怎么吃比较好
杨梅吃起来酸甜,建议每次适..

杨梅没有洗直接吃了很多怎么办?吃了杨梅为什么嘴起泡

杨梅没有洗直接吃了很多怎么办?吃了杨梅为什么嘴起泡
因为杨梅属于温性水果,如果..

杨梅吃多了为什么牙齿会变酸?吃杨梅嘴巴上都是泡怎么办

杨梅吃多了为什么牙齿会变酸?吃杨梅嘴巴上都是泡怎么办
杨梅外观不均匀,稍加用力就..

泡杨梅酒用熟透的还是半熟的好?杨梅酒里的杨梅可以吃吗

泡杨梅酒用熟透的还是半熟的好?杨梅酒里的杨梅可以吃吗
杨梅是生活中比较常见的一种..

干杨梅可以泡酒吗?泡杨梅酒先倒入酒再放杨梅行吗

干杨梅可以泡酒吗?泡杨梅酒先倒入酒再放杨梅行吗
杨梅是每年夏季比较常见的一..

泡杨梅酒先放酒还是先放杨梅?杨梅泡酒是新鲜的还是干的好

泡杨梅酒先放酒还是先放杨梅?杨梅泡酒是新鲜的还是干的好
杨梅是每年夏季比较常见的一..