都是寒性的。

橙子中含有丰富的维生素C，可以用于治疗感冒，患者感冒时吃橙子需要加热后食用。另外橙子中含有丰富的胡萝卜素和矿物质，有利于增强免疫力，促进伤口的愈合。橙子是一种低热量的水果，补充营养的同时可以减少肥胖的几率。同时橙子含有丰富的果胶和纤维素，有利于缓解便秘。

冰糖雪梨是一种有雪梨和冰糖为主要材料制成的，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、糖分、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，体寒者适量食用可以为其补充充足的营养，对他们的健康具有好处，但由于冰糖炖雪梨性寒，而体寒者体内寒气较重，过量食用容易加重其胃肠道负担，所以体寒者是可以吃冰糖炖雪梨的，但要适量。

1、味道不同

用冰糖蒸出来的橙子是甜味的，加上橙子本身会有果糖，所以吃起来的味道比较甜，但盐蒸橙子做出来的味道是咸的，盐放多了可能还有苦味。

2、功效不同

橙子味酸、甜，性凉，用冰糖蒸橙子吃可以止咳化痰，而盐蒸橙子可以清热化痰，两者的功效不同，因为冰糖有补中益气的功效，而盐性味咸寒，有着凉血、解毒的功效。

1、服药忌食橙子

橙子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时，均应忌食橙子。

2、阴虚体质者要少吃

橙子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

3、饭前或空腹不宜吃

橙子好处虽多，但不宜多吃，并且建议不要空腹吃橙子，因为橙子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。