还是凉性的。

橙子是属于寒性的水果，不管是否蒸熟，都是有一定寒性的，其性质并不会因为加热而发生改变，但是凉性是会降低一些的。

蒸熟后的橙子的口味会有一些变化，在高温下蒸熟后，橙子的味道会变得比较酸软，通常情况下，热橙子的味道和味道会更丰富，对治疗咳嗽是有一定的作用，但是煮熟后的橙子里面糖分比较多，有糖尿病的人群建议少吃不吃较好。

可以。

烤橙子和蒸橙子都能起到止咳的作用。橙子烤好后，里面的黄酮类物质会更加丰富，挥发油的活性也会增强。因此，吃烤橙子可以促进人体的代谢功能，提高机体免疫力。

但不要把橙子烤太久。你只需要把橙子烤到表皮变黄。不应该有焦炭，否则可能会导致营养物质的损失。橙子烤好后，温度会变高，所以吃烤好的橙子也能有效减少胃部刺激。

视情况而定。

加热后，橙子不会造成内部营养物质的损失。它们可以补充橙子中的维生素C、糖和果酸。加热的橙子还可以使人体更容易吸收橙子中的营养，还可以缓解口干和口渴等症状。

但需要注意的是，加热时间不能太长，加热温度也不能太高，这可能会导致维生素的破坏和营养价值的降低。