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蒸橙子吃的是里面的果肉吗?蒸橙子会破坏维生素C吗
2023-12-10 11:08:42 来源: 】【繁体
橙子是生活中比较常见的一种水果,它含有多种营养成分,很多人都会在家蒸橙子吃。蒸橙子一般都是吃里面的果肉和汤汁,其实它的果皮也含有一定的营养成分,带皮一起吃止咳效果会更好一点的,只不过味道和口感会差一点点。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!

蒸橙子吃的是里面的果肉吗?蒸橙子会破坏维生素C吗

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蒸橙子吃的是里面的果肉吗?

一般都是吃里面的果肉,还可以喝汤汁。

橙子本身是一种富含水分的水果,而盐蒸橙子是通过直接去除橙子的顶部,然后加入盐进行蒸制而成的。纸浆不会被取出,也不会添加额外的水。因此,盐蒸橙子中的果肉和水会含有大量的营养成分。因此,为了达到最佳的治疗效果,建议将蒸橙子的肉和汤与盐一起食用。

一般来说,橙子只吃肉,不吃皮。因为橙子含有大量的纤维、挥发油、苦味和其他更刺激的物质,所以它们的味道很差。但经过蒸制后,橙子的外皮纤维会变得柔软,橙子中所含的苦味、挥发油等成分也会基本分布。橙子的口感得到了改善,橙子皮中还含有维生素C、胡萝卜素、果胶等对人体有益的物质。因此,蒸橙子可以把皮和肉一起吃。

蒸橙子吃的是里面的果肉吗?蒸橙子会破坏维生素C吗

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蒸橙子会破坏维生素C吗

蒸橙子会破坏部分维生素c。

当橙蒸的水温达到70-80℃时,维生素C可能会受损。维生素C是一种相对脆弱的维生素。橙子蒸的温度一般在100℃以上,所以橙子蒸后维生素C一般会被打破并被替换。

盐蒸橙子只适用于风热咳嗽。它对风寒咳嗽没有明显的治疗作用,但可能会加重身体不适的症状。

蒸橙子吃的是里面的果肉吗?蒸橙子会破坏维生素C吗

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如何蒸橙子

步骤:

1.把橙子洗干净,在盐水中浸泡一会儿

2.把橘子加满,就像橘子杯一样

3.在橙子肉上均匀地撒一点盐,用筷子戳一下

4.放入碗中,放入锅中蒸,水开后蒸10分钟左右

5.取出橙子,去皮,取果肉,与蒸水一起食用。

转载请注明来源:360常识大全网 http://www.360ric.com/

科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活小常识大全网! 作者: 责任编辑:常识大全
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