橙皮中的珍珠碱和橙皮油具有止咳化痰的功效。橙子用盐蒸熟煮熟后，就会从橙子皮中出来。热盐蒸橙子，橙子味更浓，理气润肺效果更好。此外，感冒期间不建议吃冷食。因此，用盐蒸橙子很好。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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盐蒸橙子为什么可以止咳化痰？
1、橙皮中含有大量的橙皮油、那可汀成分，有很好的止咳祛痰作用。这些有效成分会在橙子蒸熟后慢慢溶解，有助于改善进食后的咳嗽和化痰症状。
2、橙子属于寒性水果，有很好的清热作用，而盐有一定的杀菌作用，所以用盐蒸橙子可以缓解吃后风热和外感病原体引起的咳嗽和咳痰症状。
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盐蒸橙子凉了吃有什么不好
刺激肠胃。
盐蒸橙子中丰富的膳食纤维和有机酸具有开胃消食、促进肠道消化吸收的功效。但是，对于那些消化能力差、身材很瘦的人来说，如果在烹饪后冷着吃，不仅不容易消化，反而会让消化系统变得更糟。与此同时，还有另一个问题。温热的食物有利于促进胃内的血液循环。
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盐蒸橙子怎么做好吃
1.橙子事先盐水浸泡消毒
橙皮必须清洗干净。建议提前用盐水浸泡，可以起到一定的消毒作用。
2.不要放太多盐
不要放太多盐。盐太多味道不好。淡盐水也有祛痰的作用。然而，建议健康成年人每天摄入6克盐。多吃盐会引起支气管不适，甚至加重咳嗽。通常，一个150-170克的橙子会在果肉中撒上约1克盐，相当于1/3茶匙，均匀分散，以利于盐的渗透。
