配料：200g红小豆，350g细玉米面，500g糯米粉，550ml温水，5g酵母粉，50g白糖，

制作步骤：

1.首先把200g红小豆用清水洗干净，用清水侵泡一个晚上，第二天早上的红小豆体积明显变大了，把红小豆的水和红小豆一起倒入锅中，水要没过红小豆，盖上盖子煮熟

2.550ml的温水里，倒入5g酵母粉，用筷子搅拌至酵母粉融化备用

3.盆中倒入350g的细玉米面，倒入500的糯米粉，用筷子把两种面粉混合均匀，用化开的酵母水和面，用手抓成团，再用力揣面，面揣好以后，密封醒发1个半小时

4.红豆煮好了，用手一碾就碎就可以，倒入50g白糖，用勺子按碎，盛入大碗中，晾凉用手揉成小圆球，全部揉好以后摆入盘中备用

5.面醒发好以后，用手抓一块，揉成圆形，包入做好的豆沙馅，按压豆馅收口，揉成椭圆形，我们粘豆包生坯就做好了

6.粘豆包全部包好以后，开水上锅蒸，盖上盖子，水开后转中火蒸15分钟

7.时间到，打开盖子，我们的粘豆包就做好了，这样做出来的粘豆包表面光亮，粘糯香甜

两者热量差不多。

一个豆沙包的重量大概在100克左右，含有热量220大卡，属于一种高热量的食物。适量的吃一些豆沙包可以有效的吸收其中的维生素、纤维素，不但可以增强人体的免疫力，而且可以促进肠道蠕动，能够增加饱腹感。其中还含有非常多的维生素b族和糖分，不但可以营养神经、改善睡眠、多梦的状态，还可以升高血糖。但是需要注意，豆沙包摄入过量容易引发高血糖症，所以建议不要摄入过量。

粘豆包的热量比较高，每100克粘豆包中含有237大卡左右的热量。主要是用一些豆沙、糖分、黏面共同制作而成。少量的吃一些粘豆包可以吸收其中的营养成分，能够增加饱腹感，并且可以为机体代谢提供能量。但是需要注意粘豆包质地黏腻，大家一定不要一次性吃太多，如果吃太多了也是容易不消化，肚子也是不舒服的。

不可以。

仔细观察会发现，在市场上购买粘豆包的时候，都会用塑料袋装，因为粘豆包刚出锅比较烫，不宜直接用手拿，使用塑料袋比较方便，但由于塑料没有保温作用，购买粘豆包要是不及时吃完，那么很容易导致粘豆包变凉。

这时候再吃粘豆包就需要进行加热，加热的是无论是哪种种类的塑料袋，都需要去掉，然后将粘豆包拿出，单独加热，因为塑料袋是含有一定化学物质成分的，加热之后很容易溶于粘豆包中，食用之后可能会加重人体肠胃负担。

其次就是塑料袋中含有一定塑化剂，加热后会渗入食物，人体食用后可破坏人体内分泌系统和生殖系统，长期食用还会导致女性性早熟和男性不育，所以为了自身的健康，粘豆包加热最好是去塑料袋比较好。