粘豆包的热量比较高,每100克粘豆包中含有237大卡左右的热量。主要是用一些豆沙、糖分、黏面共同制作而成。少量的吃一些粘豆包可以吸收其中的营养成分,能够增加饱腹感,并且可以为机体代谢提供能量。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
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吃粘豆包会发胖吗?
吃粘豆包不容易胖,这是比较健康的食物。粘豆包吃了一般是不会引起发胖的。粘豆包是北方的一种美食,是由于玉米面和红豆制作而成的,是比较健康的,适量的时候可以吃一点,并不影响减肥,在减肥期间一定要吃一些清淡易消化的食物,不要吃油腻的食物,只要控制好热量,是不会使身体发胖的。建议患有肥胖的患者或减肥期间的患者,应合理营养饮食,多吃蔬菜水果类的食物,宜合理营养饮食。
尔过量食用粘豆包,不会导致身体发胖,如果长期大量食用,就会造成体重增加。粘豆包热量比较高,不适合减肥期间食用,而且粘豆包不易消化,大量食用会导致便秘。减肥期间要多吃一些新鲜的水果,比如猕猴桃、苹果、香蕉、橘子等,水果具有饱腹作用,富含丰富的营养,减肥期间食用也不容易造成脂肪增加,但要选择含糖量比较低的是水果。
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粘豆包和粽子哪个好吃
主要看个人个人口味,有些人喜欢吃粘豆包,有些人喜欢吃粽子。
粘豆包还分为大黄米粘豆包和江米粘豆包,可以从颜色上来区分,豆馅有大豆馅和红豆馅。粘豆包口感粘糯,清香不腻,外皮劲道,馅料甜香。佐以白糖,实属美味。现在许多农家饭庄里粘豆包是一道非常受欢迎的主食小吃。
粽子有甜、咸两种口味。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。也有南国风味的柊叶蛋黄肉粽、什锦粽、豆蓉粽、冬菇等;还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。
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粘豆包的家常做法
备用食材:黄米粉330克,糯米粉120克,酵母粉5克,热水300克,砂糖50克,芸豆300克;
制造过程:
第一步,将玉米粉和糯米粉混合,然后加点热水,用筷子搅拌,晾到暖和,酵母粉用少许温水溶解,加入其中,用手揉均匀,盖上保鲜膜;
第二步是在温暖的地方发酵1小时,在这个过程中,将事先加水处理过的芸豆控制水放入高压锅,加入豆和平的清水,启动程序煮。
第三步,芸豆控制水后,加入白糖,趁热捣碎它,将芸豆馅分别分成25克的小圆球,使用,发酵后,在砧板上揉搓,分为35克的一个小面剂;
第四步,用手按成饼状,放入一个芸豆馅,捏口,整形,在黏豆包表面涂上薄薄的油,分别处理,准备苏子叶或粽子叶,把黏豆包的电线放在叶上;
第五步,隔水放入锅中,冷水开始蒸,差不多15分钟,灭火后蒸几分钟,出锅。