蛋糕制作的大小标准如下:圆形蛋糕,1磅直径为17CM,2磅直径为23CM,3磅直径为27CM;1.5磅直径为20CM;2.5磅直径为25CM;3.5磅为30CM;高度不低于7CM直接脱模而出的烤芝士蛋糕要稍小一些,重量肯定符合标准。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
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2磅的蛋糕大概多重?
大概有900克。
两磅相当于八寸的蛋糕,适合四到六个人吃。一磅约等于454克相当于6寸的蛋糕,而两磅就是900克,差不多就是8寸的蛋糕,一般直径大约会是20厘米左右。
蛋糕所使用的材料不一样,密度也会不同。也会看蛋糕当中水果的使用造成的蛋糕质量的不一样。
蛋糕的大小也是由磅数来决定的,如果是需要双层或者更高层数的蛋糕,则需要更高的磅数。
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2磅蛋糕可以做10寸吗
不适合做成10寸的,整体分量不太够。
1磅蛋糕直径为15厘米,蛋糕每增加1磅直径增加5厘米,所以2磅蛋糕直径是20厘米。因为蛋糕俗称西饼,是英制单位,所以蛋糕大多是以“英寸”为单位。蛋糕英寸和厘米的换算关系是:1英寸=2.54厘米,所以2磅蛋糕直径是20/2.54≈8英寸。
磅是重量单位,2磅约等于908克。如果我们精确控制蛋糕制作流程,当然可以使蛋糕在一定的体积正好是一定的重量,但是问题在于,并不是所有商家都是标准化的工厂作业,蛋糕店现在仍以人工小店居多,私房烘焙店也在不断兴起,根本没办法保证自己做的每一个8寸蛋糕就是908克的重量。
而且每种蛋糕材料不同、质地不同、密度不同,蛋糕2磅到底能有多少寸,估计也没多少人能说得准。
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2磅的蛋糕够10个人吃吗
看个人食量,如果每个人都吃得少,一般够10个人吃。
一个2磅重的蛋糕大约900克,相当于一个直径20厘米的蛋糕。这通常足够5-8个人吃,但这真的取决于你吃的食物量。胃口大的食物可能只够8个人吃,胃口小的食物可能够更多人吃。
蛋糕店里的大多数蛋糕都是以英寸为单位的,而且大多数都是圆形的,英寸为2.54厘米。磅是重量单位。一磅约454克。它适合四个人吃。它相当于一个6英寸的蛋糕。2磅的蛋糕相当于8英寸的蛋糕。蛋糕在制作过程中无法精确控制。无法保证它的体积就是它的重量。
蛋糕中使用的原料不同,包括奶油和蛋糕胚芽,因此重量略有不同。