在生活中,煮面条的方法有很多,有些人比较心急,总觉得面条煮一会就熟了,结果吃起来出现夹生的情况,这很明显是没有煮好,也有可能煮的时间太短,所以煮面条要有耐心,稍微多煮一下,吃起来会更香。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
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面条为什么煮的会夹生做不熟?
1.煮面条时,水开后加少许盐,再煮面条,即使煮久了也不会粘。
2.煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干,如果用大火煮,水太烫,面条表面容易形成黏膜,会变成糊状的面条。
3.煮挂面时,不要等水烧开再加入挂面,而是锅底有小气泡时,放入挂面,再搅拌几下,盖上盖子,等锅内水开了再适量添些凉水,加一些冷水等待水沸腾。样面条煮得快,面条软而汤清。
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500克的面条含多少钠
面条的标准钠含量为1200毫克/100克。
日常生活中买来的面条,在制作过程中都会添加氰化钠,目的是让面条更白更亮,也有利于缩短面条的烹制时间。但是,钠含量不能超过1200毫克/100克。
面条起源于中国,已有4000多年的历史。面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富的保健食品,可作为主食或快餐。早已为世界各国人民所接受和喜爱。面条是东方饮食的重要组成部分。早在公元3世纪初,中国书籍中就已经有面条的记载。面条最初被称为“汤糕”。
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挂面的保质期一般是多长时间
不开封情况下应该是12个月。
开封的情况下,干燥的环境,可以放一个月没问题。
挂面一般放置到阴凉通风的地方,中裕挂面的保质期一般是一年。