识别砂糖橘的最简单方法是看皮肤。真正的砂糖橘很小，直径一般只有4厘米左右。果皮有粒状黑点，但其他橘子的果皮没有。砂糖橘的皮很薄，放在光照下应该是透明的，其他小橘子的皮比较厚不透明；砂糖橘的皮很脆，去皮时容易折断，其他橘子的皮坚韧不易折断。此外，砂糖橘口感好，香甜多汁，无籽无渣。

最好是不要剪掉。虽然叶子占据了一定的量，但是有了叶子，茎的位置就不会容易腐烂，糖橙的寿命也会延长；再次，叶子应该更新鲜，当你买回家时储存时间会更长。水分也比较丰富。

平时采摘的糖橙基本都是带叶子的，叶子比较新鲜。我们买的时候尽量选这种；还有其他种类的叶子比较干，一摸就掉，挤一挤就断了。这是第二个；其余的都没有叶子。如果有前两个，那么这个不建议购买。因为附着的茎杆脱落后，茎杆的位置就会暴露出来。如果天气不稳定，很容易溃烂。如果你买几个这样的糖橙，你不会失去几片叶子的重量。

1、科学施肥

施肥非常重要。我们不仅要多施肥，还要合理施肥。通过让水果吸收营养才能实现产量的提高。氮肥可以提高树木活力，加快枝条的抽提，但氮肥施用时间不当会导致果实变小。保护花卉时应少施氮肥。夏、秋两季插秧可增加氮肥用量。在冬季清理花园和恢复树木活力时，氮肥也是一个很好的帮手，但当果实变色或加速生长时，氮肥不起作用。此时可增加复合肥或钾肥、磷肥的用量，利用果实生长，使果实变色。

2、疏花疏果

增加产量的方法有很多。增加水果悬挂量是一种方法，但过量不仅可以增加产量，而且会使水果变小，影响销售价格。最后，产量很小，价格仍然很低。如果发现果实数量过多，一定要疏花疏果，特别是在果实稳定期结束时，果实数量已经相对稳定。可见，当果实数量过多时，必须进行人工疏果。一根树枝有10多个果实，其中一半必须移除。只有这样才能保证果实有足够的生长空间，果实长大后重量会增加。