板栗和螃蟹是秋冬季节比较受欢迎的两种美食,它们吃起来很不错,营养价值高,适量食用对身体有一定好处。板栗和螃蟹是可以一起吃的,不会产生有毒物质,所以不会中毒,少量食用也不会恶心反胃的。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
1
板栗和螃蟹一起吃会怎么样?
适量食用一般不会有什么问题。
很多人喜欢同时享用螃蟹和板栗,但是有些人担心两者一起食用是否会对身体有害。实际上,螃蟹和板栗一起食用是没有问题的,并且能够获得丰富的营养。
板栗味道甘美,性温,富含大量淀粉、脂肪、蛋白质和维生素,营养十分丰富。而螃蟹则富含蛋白质以及多种微量元素,且胆固醇含量较低。从中医的角度来看,螃蟹性寒,具有清热解毒、养筋活血的功效。因此,两者并没有冲突之处。
然而,尽管两者可以一起食用,我们还是需要注意适量食用。每日可食用螃蟹3个以内,板栗3-5个即可,过度食用可能会带来一些问题。
板栗中含有大量的淀粉和粗纤维,食用过多可能会加重胃肠负担,导致胀气、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状,甚至引发炎症性肠炎等胃肠道疾病的恶化。因此,患有这些胃肠道疾病的人应该避免食用过多的板栗。
对于螃蟹,虽然它具有清热润肺、生津止渴的功效,但是我们需要将其高温煮熟,以免摄入寄生虫和细菌。螃蟹内部寄生虫和细菌进入人体后,会轻者引起肠道炎症,重者在人体内寄生并破坏器官和组织,如肺吸虫病就是一个例子。肺吸虫的囊蚴在人体内发育成肺吸虫,破坏肺组织,引起咳嗽、胸痛、低烧等症状。如果侵犯到脑和脊髓,则可能出现头疼、发热、呕吐,甚至导致瘫痪和失明等严重后果。因此,在享用螃蟹时一定要确保其已经煮熟,切勿生吃。
综上所述,板栗和螃蟹能够一起食用,并不存在对身体有害的说法。然而,我们仍然需要适量食用,并注意将螃蟹煮熟后再食用,避免摄入寄生虫和细菌。如果有特定的健康问题,应该在饮食搭配上咨询医生或营养师的建议。
2
板栗和螃蟹一起吃会中毒吗
不会中毒。
螃蟹不能和板栗一起吃的说法是不正确的,一般情况下螃蟹和板栗可以一起吃,但要注意适量。
螃蟹和板栗都是日常生活中比较常见的食物,螃蟹中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质。板栗中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质。螃蟹和板栗一起吃并不会产生有毒物质,也不会对人体造成不良影响,所以螃蟹通常是可以和板栗一起吃的。
但要注意,螃蟹和板栗都属于寒凉的食物,如果过量食用,可能会加重胃肠道负担,引起腹泻、腹痛等不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时到正规医院就医治疗。
3
板栗不能和什么一起吃
板栗一般不能一起吃的食物有菠菜、鸡蛋、黄瓜等。
1、菠菜
菠菜中含有草酸,和板栗中的草酸发生反应会形成草酸钙,不仅不利于消化,还可能会导致患者出现腹胀、腹痛等症状。
2、鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的蛋白质,和板栗中的淀粉发生反应,会产生大量的气体,导致胃肠道胀气,出现腹胀、腹痛等症状。
3、黄瓜
黄瓜中含有大量的水分和维生素,而且还含有一定的膳食纤维,和板栗一起吃会导致胃肠道蠕动加快,不利于消化,还会导致腹泻、腹胀等症状。
此外,还可能与板栗中的维生素C、核黄素等营养成分发生反应,导致食物的营养价值下降。建议患者在食用板栗时,应注意适量,避免过量食用,导致出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗,以免延误病情。