没吃完的榴莲可以不从壳里面取出来，直接带壳一起保存，这样保存时间会更久一点。

吃榴莲时，你最好吃一片，再打开另一片。如果你吃不完，就不要打破它。因为它可以在冰箱里多存放几天。榴莲肉可以用纸和果壳包裹。很多人想知道为什么要用纸包起来，主要是为了通风。用塑料袋包装不好。因为榴莲往往熟得吃不下，然后用塑料袋包起来，就不好了。用纸包好防止水分流失，然后放在室内阴凉处或冰箱里。

榴莲肉剥皮了，就吃不完。只能放在冰箱里。如果不冷藏，一两天后就可以吃了。如果冷藏，可以保存一个月。但无论在冷藏还是冷冻时，榴莲果肉都要用塑料薄膜包裹，防止细菌进入，否则不易保存。把它放在冰箱的冰柜里，想吃的时候可以拿出来，解冻，然后用勺子慢慢挖。这也是一种流行的吃法。

榴莲如果不开可以保存3到10天。榴莲成熟后一般会裂开，一般7-8岁采摘，因此不同成熟度的榴莲贮藏时间不同。有些榴莲的贮藏时间较长，购买榴莲的时间最长可达10天左右。

榴莲果肉去皮后，如果在室温下保存，一天左右就会变质，所以需要放在冰箱里保存。

第一种方法是把果肉取出，用保鲜膜包在冰箱里，这样可以保存3-4天左右

第二种方法是连壳保存。榴莲还没吃完就不要从壳上剥下来，直接和壳一起保存。最好在外面包一层报纸，然后再包几层保鲜膜，以防味道溢出。然后将壳放入冰箱冷藏层，这样储存时间会更长，可以保存一周左右。

1.日常饮食：直接打开生食，与竹子搭配可避火。

2.烤榴莲：直接烘烤或去果肉非常美味，可以让榴莲的味道更甜更滑！

3.榴莲干果：榴莲肉冷冻干燥，制成榴莲干作为小吃也很美味。清香扑鼻，入口清脆，保持了榴莲原有的体形，同时保持了新鲜的口感。

4.榴莲月饼：独特的香气和浓郁的口感，泰国每年都不会缺少。许多酒店和餐厅将推出月饼。

5.榴莲鸡汤：最好用榴莲炖鸡汤。这汤是补品，但不是干的。性质温和，具有补血益气、润燥养阴等多种疗效。它适合不同体质的人。它最适合秋冬季节的人。