用油纸代替。

如果在烤箱里烤榴莲时没有锡纸，你可以选择用油纸代替。将洗好的榴莲用菜纸包好，然后在烤箱上放一张油纸，再把榴莲放在上面，再放入烤箱烘烤。

或者你可以把榴莲直接放在烤箱里烤。只有在烘烤过程中，注意榴莲翻几遍。这样会使榴莲烘烤后不会粘在盘子上而均匀成熟。

锡纸的主要用途是防止榴莲燃烧和粘板。并将油纸代替锡纸放在烤盘上，这样在烤榴莲时，可以减少榴莲的水分流失，烤出的榴莲会香甜可口。

另外，榴莲可以直接放在烤箱上烤，这样可以比较榴莲的脸色。榴莲比放在烤箱里烤得更好更方便。

需要注意的是，在放入烤箱前，榴莲最好用菜纸或锡纸包好，这样烤出来的榴莲含水量就足够了。如果榴莲比较大，就把它切成两半再烤。

榴莲壳里面的白瓤。

除去壳后，榴莲壳的白瓤就是汤的珍品。可与鸡、猪骨一起煲汤。它不仅味道鲜美，而且有一些超高的营养价值。

榴莲壳的白瓤是指白色硬壳中的海绵状物质。它是可食用的，通常用于制汤。用刀沿着榴莲的外壳，把坚硬的部分切掉一点，然后取出适量的白瓤洗净，与鸡肉同煮。这样做的鸡汤不仅鲜美可口，而且营养丰富。它具有补血益气、健脾补肾的作用，因此受到许多美食爱好者的喜爱。

1.冷冻保存

剥榴莲时，最好不要把果肉全部剥掉，而要留一些壳。如果吃不完榴莲肉，可以用报纸和贝壳包起来，然后放在室内阴凉处或冰箱里。这种保鲜剂一般能保鲜三天左右。

提示：

吃东西的时候，如果闻到酸或酒的味道，说明已经变质了，不应该继续吃下去。

2.冷冻榴莲

材料：榴莲。

方法：

1.把肉剥开。

2.放在密封的盒子或袋子里。

3.放进冰箱。

4.想吃的时候，要稍微解冻，用勺子吃。它会有冰淇淋的味道和味道。