可以不用煮,是纯天然的,可以直接喝,你要是想加热一下应该也没问题,但是可能营养成份可能流失.

开椰子可以在距椰子底部几厘米处用刀切，接着在切开面寻找椰孔用筷子直接一戳插入小孔即可，或者将开椰器插入椰子表面，插稳后左右旋转几下让椰子开一个小口，也可以用嚼过的口香糖捻成尖钻孔，或者拿一把锋利的大刀顺着椰青顶部的纤维一刀一刀砍下来。

椰子肉和椰汁都富含营养，只是两者的作用会不同。

椰汁：营养丰富，含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜的功效。

椰肉：含有蛋白质、碳水化合物、脂肪，能补益脾胃，驱绦虫，椰子肉中还含有丰富的椰油。