不适合吃芒果的人群主要有过敏患者、糖尿病患者、脂肪肝患者、胃肠虚弱患者等。芒果虽然美味，对于健康人群来说也只能适量食用。

1、过敏患者：过敏患者食用芒果会反生过敏反应，表现为唇周发痒、嘴唇肿胀、疼痛、口腔起泡、舌头肿大等。还可能会出现全身红斑、呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，严重者会出现全身过敏及休克等症状；

2、糖尿病和脂肪肝患者：芒果含糖量较高，过多食用会导致血糖升高，糖尿病患者应避免食用。芒果含有的果糖能提供大量磷酸丙糖作为脂肪酸合成的促发物，高度促进脂肪合成，从而加重脂肪肝；

3、胃肠虚弱、胃炎患者：芒果性质偏寒，胃肠虚弱患者食用后可能会出现腹胀、恶心、拉稀等症状，长期食用会加重胃肠虚弱的症状。芒果含有鞣酸，不仅会妨碍营养成分的吸收，还容易刺激胃壁，从而加重胃炎患者的相关症状。

芒果发黑最好不要吃。造成芒果表面出现变黑的原因有很多，芒果的果皮中含有多酚氧化酶类，当芒果在运输过程中受到挤压，或者在储存时经过了冷冻，其内部细胞会破损，细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作芒果褐变。

1、美容养颜：芒果有一定美容养颜的营养价值，因为芒果当中富含有一定量的β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素进入到体内能够转变成维生素A，维生素A能够防止皮肤黏膜的过度角化。因此适当地吃芒果，提高体内维生素A的含量，能够让皮肤变得更加的红润、细腻、白皙和富有弹性，进而发挥出美容养颜的功效；

2、保护视力：芒果当中含有的β-胡萝卜素在体内转化成维生素A之后，还能够为眼睛感光物质的形成提供丰富的原料。因此对于经常用眼，比如经常看电脑、看电视、看手机的人群，如果适当地吃芒果，为视网膜感光物质提供丰富的原料，在提高视力水平、缓解视力疲劳方面，都有着积极的作用；

3、润肠通便：芒果当中还富含膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，促进粪便的形成，也能够机械性地刺激肠道蠕动，促进粪便的排出，因此芒果也有润肠通便的功效。