芒果是碱性水果。普通人群可适量食用芒果,而对芒果过敏者应避免食用芒果,否则会出现咽喉肿痛、皮肤瘙痒、皮肤湿疹等过敏表现。若食用芒果后发生过敏症状,应立即用淡盐水漱口缓解,症状严重者要及时就医。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
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芒果不适合什么人吃?
不适合吃芒果的人群主要有过敏患者、糖尿病患者、脂肪肝患者、胃肠虚弱患者等。芒果虽然美味,对于健康人群来说也只能适量食用。
1、过敏患者:过敏患者食用芒果会反生过敏反应,表现为唇周发痒、嘴唇肿胀、疼痛、口腔起泡、舌头肿大等。还可能会出现全身红斑、呕吐、腹泻、呼吸困难等症状,严重者会出现全身过敏及休克等症状;
2、糖尿病和脂肪肝患者:芒果含糖量较高,过多食用会导致血糖升高,糖尿病患者应避免食用。芒果含有的果糖能提供大量磷酸丙糖作为脂肪酸合成的促发物,高度促进脂肪合成,从而加重脂肪肝;
3、胃肠虚弱、胃炎患者:芒果性质偏寒,胃肠虚弱患者食用后可能会出现腹胀、恶心、拉稀等症状,长期食用会加重胃肠虚弱的症状。芒果含有鞣酸,不仅会妨碍营养成分的吸收,还容易刺激胃壁,从而加重胃炎患者的相关症状。
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芒果为什么长黑斑
芒果发黑最好不要吃。造成芒果表面出现变黑的原因有很多,芒果的果皮中含有多酚氧化酶类,当芒果在运输过程中受到挤压,或者在储存时经过了冷冻,其内部细胞会破损,细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来,在外皮上就会出现黑色的斑点,这种情况被称作芒果褐变。
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芒果有什么营养价值
1、美容养颜:芒果有一定美容养颜的营养价值,因为芒果当中富含有一定量的β-胡萝卜素,而β-胡萝卜素进入到体内能够转变成维生素A,维生素A能够防止皮肤黏膜的过度角化。因此适当地吃芒果,提高体内维生素A的含量,能够让皮肤变得更加的红润、细腻、白皙和富有弹性,进而发挥出美容养颜的功效;
2、保护视力:芒果当中含有的β-胡萝卜素在体内转化成维生素A之后,还能够为眼睛感光物质的形成提供丰富的原料。因此对于经常用眼,比如经常看电脑、看电视、看手机的人群,如果适当地吃芒果,为视网膜感光物质提供丰富的原料,在提高视力水平、缓解视力疲劳方面,都有着积极的作用;
3、润肠通便:芒果当中还富含膳食纤维,而膳食纤维能够吸水膨胀,促进粪便的形成,也能够机械性地刺激肠道蠕动,促进粪便的排出,因此芒果也有润肠通便的功效。