吃荔枝后酒精检测结果可能会短暂上升，但通常不会被认定为酒驾。

荔枝中含有较高的糖分，在运输和贮藏过程中可能会因发酵产生微量酒精，同时口腔酶也能分解荔枝中的糖分产生酒精，因此在吃完荔枝后立刻进行酒精检测，可能会出现酒精含量超标的情况。然而，这种酒精含量通常只会在口腔中短暂停留，过几分钟或十几分钟后再检测，酒精含量就会迅速下降甚至归零。

如果吃完荔枝后开车被测出“酒驾”，可以向交警说明情况，等待几分钟后再进行复检，或者进行抽血检验。最终判定是否酒驾，以血液酒精检测结果为主。因此，虽然吃荔枝后可能会被测出酒驾，但不必过于担心，只要配合交警进行复检或抽血检验，通常不会被认定为酒驾。

1、禁忌短时间大量食用：荔枝属于一种含糖分非常高的水果，不宜过量食用，否则容易引起荔枝病，荔枝病是指大量食用荔枝以后出现头晕、心慌、出汗等低血糖的症状，是因为大量的果糖不能及时转化为葡萄糖，同时会刺激大量胰岛素的分泌，因此禁忌短时间大量食用荔枝，以免影响身体健康，而且小孩和糖尿病人群要谨慎进食；

2、禁忌人群：由于每个人的体质不同，部分人群可能会对荔枝过敏，食用荔枝以后可能会引起过敏反应，容易导致皮肤出现红疹或者瘙痒的症状，还可能出现腹泻、呕吐等症状，所以对荔枝过敏的人群应避免食用荔枝。因荔枝含糖量较高，糖尿病人群应避免食用，如果想食用，应在血糖控制稳定的前提下，适量食用，并做好血糖监测，以免血糖升高。除此之外，中医认为荔枝食用多了容易上火，所以本身存在牙龈肿痛、龋齿、牙周炎等伴有上火症状的人群应该避免食用或少量食用。

1、荔枝具有补肝益脾、生津止渴、消肿痛、镇咳养心和补气安神等功效。

2、荔枝拥有非常丰富的糖分，起到补充能量以及增强营养的作用。

3、荔枝内含丰富的维生素，有益于促进微血管里的血液循环，有效地阻止雀斑的发生，令脸上的皮肤更加光滑。

4、食用荔枝有益于增强集体的免疫力和自身的抗病能力。

5、荔枝可用于因为气滞血瘀所导致的经前腹痛或产后腹痛。