吃秋葵是不能起到治疗糖尿病的作用的，且目前并没有什么可以治疗糖尿病的蔬菜。如果有糖尿病的话，建议要去往正规医院在医生的指导下进行治疗。并且如果有糖尿病的话，在日常的生活饮食上一定要格外的注意，要遵循低糖健康饮食。

虽然秋葵能起到一定帮助控制血糖的作用，但是并不建议高血糖人群过多食用秋葵脆，因为秋葵脆是由新鲜秋葵经过脱水烘干等处理加工而成的。由于水分被烘干了，所以其热量和糖分量就会升高，再加上有些商家为了让秋葵脆的口感更好，在制作的时候还会加入一些调味品，食用过多的话就很容易引起血糖波动。

秋葵中含有丰富的蛋白质、多糖、果胶、黏蛋白和一定数量的人体所需的微量元素等多种营养成分，且秋葵中的粘性物质中含有膳食纤维和粘性多糖等成分，能够促进胃肠的蠕动，对人体有助消化、益肠胃的作用，因此秋葵是比较容易消化的。

因此对于一些消化不良的人来说，也是能够适量地食用秋葵的，还能有一定的缓解作用，但即使秋葵能够促进消化，也不是能够天天吃大量吃的，秋葵本身性寒，食用过多可能会导致身体中的寒气增多，不利于身体健康。

1、秋葵属于寒性的蔬菜，因此，不适合寒性体质、经期女性以及脾胃虚寒的人食用，以免出现消化不良、宫寒痛经等症。

2、秋葵含有大量的草酸和鞣酸，因此，缺钙的人不适合生吃秋葵，避免加重钙质流失，加重缺钙症状。

总结：秋葵含有多种营养物质，食用可以补充人体所需的多种营养成分，还具有一定的保健效果，食用价值较高。