凤梨根部发霉的霉菌以展青霉为主,与腐乳发霉不同,这种霉菌具有食用毒性,而且还有很强的扩散性,一般除了肉眼可见的发霉部分,在食物未发霉的部分也会存在霉菌毒素,还十分耐高温,即使将凤梨切掉发霉部分,煮熟食用,也无法杀灭霉菌,下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
1
凤梨和菠萝哪个减肥?
菠萝的减肥效果会更好。
凤梨和菠萝食用之后都有助于减肥,但是两者相比的话菠萝的减肥效果会更好。因为菠萝和凤梨相比,菠萝的含糖量会更低,并且菠萝当中的纤维素含量会更高,食用之后能起到更好的饱腹感,这样就能减少其他高热量食物的摄入。同时纤维素还能更好的促进肠胃蠕动加速肠道内垃圾的排出,从而清肠排毒起到减肥效果。
2
凤梨底部为什么易发霉
因为凤梨平时是将底部朝下放置的,如果放置的环境较为潮湿,底部就是最潮湿的部分,极易滋生霉菌,另外凤梨的存放时间久了,内部果肉的水分会集聚到底部,导致凤梨底部水分较多,形成较为潮湿的环境,而霉菌喜欢潮湿有营养的环境,因此凤梨底部比上面果肉部分更容易发霉。
3
一天最多能吃多少菠萝
菠萝虽然只是一种水果,并没有严格的食用量的规定,但是为了避免引起过敏反应或肠胃不适,一般建议一天食用200-250克即可,而肠胃功能较弱的老人或小孩更是要减少食用量。