一般来说，榴莲包裹起来熟得更快。

榴莲具有后熟作用。未成熟的榴莲可以密封在保鲜袋中，存放在阴凉处。成熟的果实会裂开。未成熟的榴莲开封后，如果果肉还在壳里没有取出，就把整个榴莲放在室温下放置几天。如果果肉已经取出，用保鲜膜把肉封严，尽量不要通风，在室温下放置2-3天自然成熟。

您购买的榴莲仍应存放在阴凉通风处或冰箱中。这样仍然可以在一定程度上延缓细菌的生长，延长储存时间。如果将榴莲放在高温环境中，会加速榴莲的成熟，使榴莲的果肉变软。高温是榴莲成熟的一种方式。但不宜在高温下放置太久。可能会引起异味、酸味等变质，从而影响榴莲的口感。

榴莲包多一点会更好，这样果肉会多一点。

细心观察的小伙伴会发现，榴莲其实有花瓣，也就是我们常说的几袋、几室肉等，其实意思是一样的。

每袋用榴莲果肉包裹。包装越大，榴莲打开的果肉就越天然，但果皮的厚度也要注意。

一般来说，榴莲袋会比较圆和圆，尽量选择圆的，细长的不建议购买，而奇数袋也会残缺，也不建议购买。

榴莲的色、壳、味、裂、抖可以用来鉴别榴莲

1.如果壳是黄色，说明它是成熟的。

2.如果果皮柔软有弹性，榴莲上的穗子可以向内捏，榴莲一般是成熟的。

3.闻闻榴莲的味道。熟榴莲闻起来很香。

4.榴莲果壳有明显裂纹，说明榴莲已完全成熟。

5.双手握住榴莲并摇动。如果你能听到明显的声音，说明榴莲成熟了。