板栗，具有补肾，强筋，健脾胃，活血止血，消肿，强心的功效，但板栗中的糖主要以淀粉的形式存在，进入体内之后才被转化为葡萄糖，所以血糖高的患者在食用板栗时需要控制食用量。那含糖量有多少，下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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板栗含糖量高吗？
虽然板栗属于坚果类食物，但是板栗不像杏仁、核桃等坚果那样富含油脂，里面的糖分含量较高，一般来说每100克新鲜板栗大约含糖42克左右，晒干之后的板栗由于水分的流失，所以含糖量会更高一些。
糖尿病患者日常饮食应当要控制糖分的摄入，而板栗虽然味道不是特别甜，但是其中的糖类物质约占总物质的40%-45%，而且其中还含有大量的淀粉，它能在酶的作用下能分解成葡萄糖，糖尿病患者或者是在血糖偏高，控制不佳的状态下，如果食用了较多的板栗可能会引起血糖的升高，对病情不利，不过如果血糖控制平稳的话，偶尔吃几颗是不会有明显影响的。
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糖尿病患者可以吃板栗吗
板栗中的碳水化合物很高，淀粉的水解产物是葡萄糖，因此糖尿病患者食用板栗过多的话，会出现血糖升高的情况，容易导致高血糖，对糖尿病患者的身体十分不利，因此最好不要食用。
如果在平时血糖控制比较稳定的情况下是可以适量吃一点的，但是建议在两餐之间食用，并减少接下来的正餐主食摄入量，这样才会更有利于身体健康。
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板栗不能和什么一起吃
1、板栗不能和牛羊肉等温热性食物一起吃，温热性食物进食过多，有可能对导致身体出现上火症状，或引起肝火旺盛等不良反应。
2、板栗不能和杏仁一起吃，同食可能会生成对身体不利的物质，引发胃痛。
3、板栗不能和鸭肉一起吃，同食可能会出现呕吐、腹痛等中毒症状。
总结：便秘的人群平时可以多吃一些绿色新鲜水果蔬菜，多喝些温开水，少吃一些辛辣刺激的食物。
