吃鹅蛋是不能起到去除黄疸作用的，这并没有科学根据，且孕期吃鹅蛋也不能起到预防黄疸的效果。黄疸形成的原因是由于胆红素代谢异常，从而出现血中胆红素水平高造成的，而吃鹅蛋不能促进胆红素代谢。

如果出现生理性的黄疸，一般不需要太多处理，等到一段时间后自然会消失，如果是病理性的黄疸，那么久需要用蓝光治疗，严重的甚至采用换血治疗。

怀孕期间都可以吃。鹅蛋中含有丰富的营养物质，而怀孕期间又是最需要营养的时候，所以在整个怀孕期间都是可以适量吃一些鹅蛋的，有利于胎儿的生长和发育。

尤其是在怀孕后期的时候，此时是胎儿大脑和身体快速生长发育的时候，此时对营养物质的需求是比较大的，建议可以稍微多吃一些鹅蛋来补充身体的营养，会更有利于胎儿的健康。

1、忌吃多。孕妇吃鹅蛋要适量，不可一次吃太多，太多会给肠胃造成负担，引起不适。

2、孕妇对蛋白质过敏，患有胆固醇过高、动脉硬化、消化不良的孕妇不宜吃鹅蛋，会诱发或加重病情。

总结：由于鹅蛋具有一定去胎毒的作用，怀孕初期要少吃，一般建议孕妇怀孕8个月之后再吃鹅蛋比较好。