决明子，豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，味苦甘咸，性微寒，入肝、肾、大肠经，其中含有大量的维生素、纤维素、糖类、蛋白质、脂肪外、甾体化合物、大黄酚以及多种矿物朱化合物，适量食用可以帮助促进人体肠胃蠕动，下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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决明子泡水后渣能吃吗？
首先决明子在经过泡水后，其中的有效成分都已经基本被水分子析出，剩下的决明子即便食用下去，也不能达到应有的药理功效，所以泡水后的渣是没有什么食用价值的。
并且决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，基本都是由纤维构成的，而纤维食用起来的口感不好，也不易被人体消化吸收，所以决明子泡水后的渣是不建议吃的。
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五味子决明子茶怎么泡
1、将决明子、五味子用水洗净，沥干；
2、将两者捣碎装入茶包中，将茶包放入杯中；
3、注入沸水，冲泡15分钟左右；
4、加蜂蜜调味，即可饮用。
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决明子泡水喝有哪些功效
1、明目。决明子用于目赤肿痛、羞明多泪、青盲内障等症。可有效缓解目赤肿痛，羞明多泪，系肝火上扰或风热等症。
2、强心。决明子所含大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚，具有降低血清胆固醇和强心作用。
3、平喘、利胆、保肝、降压。决明子中的大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用。
4、降血压。现代临床用决明子治疗高脂血症，决明子水煎或制成片剂服用。
5、润肠通便。决明子含有大黄素，还有清热润肠的作用，可治内热肠燥，大便秘结，常配伍瓜蒌、郁李仁等润肠药同用
6、防止青盲内障。青盲内障，多由肝肾不足所引起。决明子清肝而明目，常与补养肝肾药如沙苑蒺藜、女贞子、枸杞子、生地等同用，以治青盲内障。
总结：生的决明子药性寒凉，更偏重于润肠通便之效，若是饮用过多，很容易引起腹泻等不适。
