1-2杯，约250-300毫升即可。苦瓜是一种常见的食物，用它泡水喝可以起到较好的清热解毒、清肝明目等功效，但是苦瓜泡水性味苦寒，一次不宜喝太多，否则会加剧肠胃内的寒气，刺激肠胃，引起腹痛、腹泻等肠胃不适反应，对肠胃健康不利，一般建议一天喝1-2杯，约250-300毫升即可。

日常将苦瓜片泡水喝的时候一定不能够过量，因为苦瓜性凉，服用过多容易导致身体出现恶心想吐的情况。另外，过量的服用容易伤害我们的脾胃健康，所以建议一些脾胃功能比较虚弱的人群服用的时候一定要谨慎。

贫血的患者也最好不要服用，这是因为服用了苦瓜片之后会导致贫血的问题更加的严重，甚至还有可能出现头晕、眼花的情况，严重影响了我们的生活以及工作。

现代研究还发现，苦瓜片中含有大量的奎宁，这种物质在进入身体之后会收缩子宫。怀孕期间的女性如果服用了苦瓜，容易出现流产的情况，不利于胎儿还有孕妇的健康。怀孕期间的女性最好要谨慎服用苦瓜，最好能够在医生的建议下进行服用。

1、美容养颜

美容养颜是鲜苦瓜泡水的主要功效之一，它可以促进皮肤细胞再生、增加皮肤弹性，同时还能加快人体代谢，体内的杂质和毒素会逐渐被排出体外。

2、促进消化

鲜苦瓜泡水还具有促进消化的功效，苦瓜中的酶类物质可以加快人体分解脂肪和蛋白质，同时还能促进消化液分泌，可以让肠胃更快消化掉体内的食物。