吃冰淇淋可能会暂时导致体温下降，是一种物理降温方式。但如果正处于高烧阶段，尤其是体温高于38.5℃时，则暂时不建议吃冰淇淋，最好是在医生的指导下及时服用药物退烧。

冰淇淋主要是由饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等食材制成的，这些食材都具有一定热量，并且有些食材的热量还比较高，每100克的冰淇淋中，大约含有127大卡左右的热量，需要散步44.1分钟消耗完，相对于生活中很多食物来说，冰淇淋的热量算是比较高的了。

吃太多的冰淇淋，不仅能引起胃粘膜血管收缩，胃液分泌减少，肠道受冷刺激后加快蠕动，影响机体对营养物质的吸收，从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。而且大量冷饮入口后，咽喉黏膜遇冷收缩，抵抗力降低，使潜伏在咽喉部的细菌乘虚而入，容易引起感冒等病。

冰激凌的温度一般在0℃左右，但是人类的正常体温在37℃，悬殊的温差使冰激凌对人体的产生很大刺激，继而使消化液的分泌减少导致消化不良。如果一天内食用冰激凌过多还有可能引起胃肠疾病。研究表明，人一天食用30克左右的糖为最佳，而冰激凌中的糖属于精糖，不易食用过多。一天食用多个冰激凌很容易使当天摄入的糖分超标从而导致食欲不振等情况。

总结：冰淇淋是我们生活中常见的一种冷冻食品，主要是由饮用水、牛乳、奶粉、奶油、食糖等食材制成的，一般适量食用是不会导致人体发胖的，不需要太担心。